10 maneres genials de fer-vos la vida més fàcil amb un forn de torradoraCrèdit: © Getty ImagesAquesta peça va aparèixer originalment en MyRecipes .
Si només hi ha un petit electrodomèstic de cuina que permeti escalfar aliments als vostres taulells, deixeu que sigui el forn de la torradora.
Superior al microones i a la simple torradora, el forn de torradora és legítimament un electrodomèstic per a tots els objectius, especialment per a estudiants universitaris, solters i famílies petites (per tant, bàsicament, la majoria de tothom que conec). Un dels meus companys i companys especialment talentosos, Sidney Fry, Llum de cuina La redactora / personal de nutrició RD i entusiasta del forn torrador torrador, va mencionar recentment que el seu profund reconeixement pel forn torrador prové del període de dos mesos que la cuina de la seva casa va ser destruïda per a una renovació i va haver de confiar en gran mesura en aquest aparell de cavall de batalla per alimentar-se el seu marit i el seu nen petit cada dia. I fins i tot després de recuperar la cuina que funciona, el forn de la torradora continua mantenint un lloc indispensable en la seva preparació diària.
En blanc, el forn de torradora pot gestionar diverses tasques de manera més eficient que el forn de mida completa i impedeix escalfar tota la casa. Després d’assabentar-me de les seves habilitats amb aquesta cuina de taulell, em vaig asseure amb Sidney i li vaig demanar que digués les millors maneres d’utilitzar un forn de torradora per fer menjar més ràpid i fàcil, i aquí teniu els seus 10 millors suggeriments:
1. Torrades de fruits secs
No hi ha seriosament cap raó per esclatar les grans armes (i amb això, vull dir, preescalfeu el forn) per 'torrar lleugerament' una tassa de pacanes per a una amanida o neules . I si no voleu posar-vos sobre una estufa remenant-los al voltant d'una paella quan pugueu fer una altra cosa amb les mans i l'atenció, el forn de la torradora és l'ajuda perfecta. Sidney suggereix que una vegada que esteneu els fruits secs en una capa uniforme a la safata del forn de la torradora, cobriu-los amb paper d'alumini; feu-los tapar durant la primera meitat de la torrada, traieu-los el paper d'alumini i acabeu-los al descobert.
Relacionat: Pacanes especiades
2. Cuinar patates fregides congelades i tots
Una vegada més, a menys que estigueu cuinant tota la bossa, no té sentit escalfar la cuina només per descongelar / torrar uns espols congelats. Digueu que & apos; re hamburgueses a la planxa , i només necessiteu un parell de racions de patates o patates congelades per acompanyar aquesta nit (perquè siguin reals ... no són coses de les que voleu restes), truqueu al vostre forn de torradora de confiança. Punts extra perquè el forn de la torradora domina a l’hora d’aconseguir-los més cruixents.
3. Trossejar la cansalada o el prosciutto
Feu un BLT només per a vosaltres o intenteu que l’esmorzar per a uns quants es mogui una mica més ràpid? Eviteu que el greix esquitxi les vostres fogons i vosaltres mateixos i llenceu unes rodanxes de cansalada al forn de la torradora. També podeu tirar tires de prosciutto per aconseguir una mica cruixents i encrespades per les vores abans d’afegir-les a una amanida, cobrir una sopa o simplement berenar-les com a patates fregides de porc.
4. Patates al forn
Tant si els esteu servint de costat com si els carregueu amb cobertures com a plat principal, mai no pot fer mal tirar un parell de patates al forn de la torradora quan arribeu a casa.
5. Formatge de fusió
Ja sigui per a pa torrat o per a una porció de nachos que no sigui de mida festiva, el forn de la torradora és un mag per aconseguir que es faci una acció de formatge enganxós, amb bombolles i daurades.
6. Torneu a escalfar i tornar a triturar
Així que ja sabeu com he dit que el forn de torradora és superior al microones? Heus aquí per què: quan un microones es torna a escalfar, les vostres restes s’escalfen i mullat, però quan un forn de torradora es torna a escalfar, les vostres restes s’escalfen i tornen més al seu estat original. Per exemple, un tros de pizza reescalfat en un forn de torradora recupera una mica de cruixent i vida a la seva escorça mentre el formatge torna a començar a estar melós. La pizza reescalfada al microones queda floja. Més enllà de la pizza, podeu escalfar les restes que tingueu a mà al forn de la torradora. Simplement transfereixi coses com puré de patates o verdures, a ramekins o a altres trossos de petites estris de cuina resistents al forn.
7. Revitalitzar granola ranci
Si us queda un grapat de granola casolana al fons del contenidor que s’ha quedat ranci, no el llenceu. Introduïu-lo al forn de la torradora per renovar-lo una mica. Podeu tornar-lo a la glòria cruixent amb només uns minuts de torrades.
8. Butxaques calentes casolanes
Sidney assenyala que especialment per al seu fill, el forn de la torradora és increïble per fer menjars manuals ràpids. Carrega una butxaca de pita a la meitat amb verdures cuites sobrants (com a floretes de bròquil o espàrrecs), potser una mica de carn si hi ha pollastre a la brasa o alguna cosa al voltant, i formatge triturat, i després el posa al forn de la torradora per crear una butxaca de menjar càlida i satisfactòria. . Les mini pizzes de pita també serien una bona obra de teatre aquí.
9. Ous al forn
Una altra opció fantàstica per esmorzar fàcil i ràpid. Esqueixeu suaument els ous en ramekins mantegats (1 per ramekin), col·loqueu-los cadascun amb una cullerada de nata, rectifiqueu-los de sal i pebre i, a continuació, introduïu-los al forn de la torradora per coure-los fins que queden els blancs.
10. No actual coure.
La 'cocció real' és coses com pastissos, pans, magdalenes i similars. Aquesta és la zona definitiva que Sidney recomana evitar amb el forn de torradora. Ella diu que, tot i que és possible, és un dels llocs en què ha trobat que la qualitat del producte final en pateix realment quan es busca el forn de torradora. Dit això, rejovenir les galetes de xocolata al forn de la torradora és total sí . Hi ha un lot que hagi estat un parell de dies al pot de galetes? Tireu-ne uns quants al forn de la torradora per tornar a trossejar aquestes vores i torneu a fondre les xips de xocolata a les butxaques de rica lava de xocolata.
Aquesta història va aparèixer originalment Menjar i vi