Mes de sopars senzills: setmana 1 Llista de queviures



Cassola Alfredo de Pollastre Cremós Crèdit: Greg DuPree

Prepareu-vos per a un mes de sopars deliciosos, no cal planificar el menú. Si esteu cuinant junt amb la nostra funció Mes de sopars senzills al número de febrer de 2017, no cal ni tan sols fer una llista de la compra; ho hem fet per vosaltres. Cada setmana publicarem una llista de la compra per a cinc sopars i postres. Si esteu cuinant amb nosaltres durant tot el mes, alguns d’aquests ingredients (com herbes fresques, parmesà i all) s’utilitzaran diverses vegades. I assegureu-vos de revisar el rebost abans de dirigir-vos a la botiga; és possible que ja tingueu a mà molts d’aquests articles.



  • Dilluns: Cassola Alfredo de pollastre cremós
  • Dimarts: Mandonguilles gregues amb salsa de cogombre-iogurt i arròs
  • Dimecres: patates fregides, verds i fregides d'or del Yukon
  • Dijous: Verdures d’hivern i ñoquis
  • Friday: Sausage Calçons
  • Postres: Pudins de plàtan de xocolata

Llista de la compra
Carn i marisc:
1½ lliura de filet de flanc
1 pollastre de rostidor
Mandró de terra de 2 lliures
Salsitxa italiana dolça mòlta de 2 lliures

  • Productes frescos i congelats:
  • 1 all petit de cap
  • 1 ceba vermella petita
  • 1 lliura de patates d’or del Yukon
  • 8 oz. bolets cremini
  • 1 paquet de 12 oz. carbassa fresca fresca prèviament picada
  • 1 cogombre gran
  • 2 raïms de col arrissada (aproximadament 16 oz)
  • 1 (6 oz) de paquet espinacs frescos per a nadons
  • 1 llimona
  • 1 tomàquet petit
  • 1 enciam cap petit
  • 2 plàtans
  • 1 ramell de julivert fresc de fulla plana
  • 1 raïm petit d'alfàbrega fresca
  • 1 raïm petit de menta fresca
  • 1 raïm d'orenga fresc
  • 1 ramellet de romaní fresc
  • 1 ramellet de farigola fresca
  • 1 ramellet d'anet fresc
  • 1 (8 oz) de paquet cebes de perles congelades

Rebost:
1 (7 oz) de paquet salsa pesto refrigerada
1 pot de 15 oz de salsa Alfredo
1 pot de salsa marinara
1 (14,5 oz) de brou de pollastre
1 (12 oz.) Caixa de pasta penne
1 (2 lliures) de paquet Arròs basmati
1 paquet de 16 oz. ñoquis de patata
2 trossos de massa de pizza fresca delicatessen (1 lb)
1 llauna (28 oz) de tomàquet sencer de San Marzano
1 bossa de pa de pita
1 (9 oz) de paquet neules de xocolata
1 (4 3,25 oz) de paquet gots de pudding de xocolata





Lactis i ous:
3 bosses (8 oz) de formatge mozzarella desnatat parcialment poc humit i triturat
1 (6 oz) de paquet formatge feta
12 oz. iogurt grec de llet sencera
1 formatge Parmigiano-Reggiano de bloc mitjà
Ous grans

És possible que ja tingueu:
Oli d'oliva verge extra
Mantega
Sal kosher
Pebre negre
Pebre vermell triturat
Pimentó