Menjar del Sud 1. Menjar, òbviament
El sud no es pot discutir sense tenir en compte el menjar. Des de la barbacoa de Texas fins als gumbos i etouffees de Louisiana als guisats de Brunswick de Geòrgia als guisats de Frogmore del Lowcountry ... Umm, encara és el sopar? Però el més important és compartir aquests preciosos moments amb els nostres amics i familiars mentre preparem o mengem aquest gran menjar: això és el que significa el sud.
Hiverns del sud 2. Els hiverns
Mira, els nostres llargs i lànguids estius ens van portar boles de neu, llimonada i bany a llacs. La primavera ofereix l’aire lliure i la tardor aporta les fulles canviants i el futbol. Però els nostres hiverns fan el sud. A part de reunir-nos amb amics i familiars durant les vacances i menjar tots els nostres deliciosos menjars de vacances, podem caminar fora . Qualsevol sud que ha passat un hivern al nord entén quin plaer és portar només una jaqueta lleugera.
Campus universitaris del sud 3. Els campus universitaris
Sí, els nostres campus solen incloure futbol, cosa que suposa un avantatge important. Però una excursió al voltant de Vanderbilt —un arborètum nacional— o una visita a Mike the actual Tigre a LSU o un tast de cervesa de Millsaps & apos; a la cerveseria del campus i us adonareu que hi ha molt més als nostres campus que la pilota. Aquests campus, molts de la mida de petites ciutats, ens van transformar en la gent que som avui.
Tempestes de pluja del sud 4. Tempestes de pluja d’estiu
Aquí tenim una relació especial amb l’aigua. La pescem per menjar, la temem i hi nedem. Cada any, durant uns quants mesos, esperem amb il·lusió que les greus gotes de pluja caiguin als nostres sostres, mentre els trons s’estavellen satisfactòriament a l’exterior. Arrossegar-se amb una tassa calenta de te —o, sens dubte, borbó— i escoltar aquelles tempestes de pluja d’estiu és un ritu de pas, alhora que espanta i reconforta.
Històries del sud 5. Les històries
Tenim històries amb una estimada reverència. Les nostres llibreries són com santuaris i passem els nostres llargs àpats escoltant els nostres contes. Des de Faulkner fins a Conroy i Bragg, alguns dels millors escriptors del món han vingut del sud, on la narració d’històries encara té poder.
Dialectes del sud 6. Els dialectes
Hi ha molt més en la manera de parlar del sud que la paraula 'y', tot i que cal tenir en compte que 'y' és la contracció més intel·ligent en llengua anglesa. Des de 'beneir el cor' fins a estar 'ocupat com un gat en un sostre calent de llauna', ens divertim amb la nostra llengua. Crec que és per això que parlem tant.
Unitats del Sud 7. Conduir
Moltes de les millors característiques del sud es troben entre les seves ciutats. Des de les serralades fins als impressionants llacs fins a les orquídies poma, la nostra terra és un paisatge viu. Tenim el plaer i l’oportunitat de conduir-ho i portar-ho tot cada cap de setmana. S’agrada viure en un bosc nacional.
Porxos del sud 8. El porxo
Recordeu el nostre bon temps i el bonic aire lliure? No hi ha res millor que gaudir-ne al porxo, on seurem i prenem la llimonada, la cervesa, el cafè i el te. Les coses es mouen més lentament aquí baix, i asseguts en un porxo, tot prenent-ho tot, és com ens aturem i ensumem les roses. I, noi, fan olor dolça.
jardins 9. Coses que creixen
El sud inclou més de la meitat de les zones de cultiu als Estats Units. Podem cultivar gairebé tot, des de préssecs, carbassons, calèndules, gira-sols ... fins i tot, la llista continua. La jardineria compleix la idea meridional del treball dur. Excavar les mans al sòl i passar llargues hores al sol resulta en plantes boniques que podem admirar (i algunes podem menjar!). Només pregunta Malhumorat .
FamíliaCrèdit: Peter Frank Edwards 10. Família
Per descomptat, tot el país es preocupa per la família, però aquí baix, escoltarem la història de l’avi sobre la trobada amb Pat Conroy a cada sopar d’acció de gràcies. Respectem els nostres ancians i recollim la seva saviesa. Probablement és la part més important de la tradició del sud, que continuem honrant cada any que passa.