Dona sostenint pastís al fornCrèdit: Debrocke / ClassicStockCom si necessitéssim una excusa per menjar més pastís. A causa de l 'augment de la popularitat dels espectacles de forn, com ara Cupcake Wars , L'amo dels pastissos , i The Great British Bake Off , molta gent treu el fondant per recrear els dolços dolços que veuen a la televisió o, com a mínim, mentre es desplacen per Instagram. Tant si sou un pastisser experimentat, un forner novell o només una persona a qui li agrada salivar amb belles imatges de postres decadents, hi ha alguna cosa tan addictiu sobre un impressionant feed d’Instagram de deliciosos productes de forn fotografiats directament des del forn.
Per descomptat, no podem ser tots Martha Stewart, però sens dubte podem intentar aprendre a coure, gràcies a aquests cinc Instagrammers que coneixen uns quants pastissos en capes i pastissos de gelosia. A punt per prendre el vostre pastís i menjar-lo també? Preescalfeu el forn, premeu el botó de seguiment i toqueu dues vegades aquestes receptes de postres; només cal que no visualitzeu aquestes fotos deliciosos amb l’estómac buit.
1. @bakerhands
Molts arribaran al compte d’Instagram de Tara Jansen per diversos motius, però la majoria es quedaran amb els pans al forn, els pastissos i les nits de pizza mensuals. Aquest últim porta gent de tot arreu, incloses Geòrgia, Carolina del Nord i Tennessee, només per provar les pizzes casolanes de llenya de Jansen. Podeu trobar el fabricant de pa de 33 anys a Marshall, Carolina del Nord, envoltat d’un forn de llenya de llenya, on li encén llaminadures rústiques i artesanes. Senyals de fum fleca. La seva empremta personal es pot trobar a cada llesca de pizza i pastís, que sovint compta amb patrons intricats, retalls i meravelles de la torxa, tal com es mostra a les postres que ofereixen els llavis a la foto. Encara que no pugueu arribar a Carolina del Nord per prendre un dels seus deliciosos pans o per assistir als seus tallers de forn, encara podeu seguir-ho per solucionar-lo i aprendre alguns consells de forn.
2. @joythebaker / @drakeoncake
Moments sincers, gats i delicioses creacions: algunes de les nostres coses preferides. Simplement, no podem tenir prou amb el blogger i autor de llibres de cuina amb seu a Nova Orleans, Joy Wilson. El forner autodidacta té una manera de construir una comunitat entre els seus lectors i seguidors que va més enllà del menjar.
És fàcil perdre's en la seva alimentació professional, però la de recent creació Drake on Cake El compte d’Instagram és un partit dolç fet al cel del hip-hop. On més es pot animar amb les lletres del raper Drake mentre es mou sobre el pastís? Oh, t'agrada, eh?
Minimalist Baker és el resultat deliciós quan s’obtenen receptes fetes amb un sol bol i menys de 10 ingredients. I hem mencionat que aquestes receptes es poden preparar en 30 minuts o menys? Aquests són els paràmetres i la filosofia de cocció que hi ha darrere de Minimalist Baker, on Dana Shultz i el seu marit John creen menjar vegà confortable. Sí, hi ha tal cosa, com demostren les llaminadures decadents publicades al seu compte d’Instagram, que varien des de galetes i pastissos fins a bunyols i pa de pessic. Quan desitgeu alguna cosa que no sempre requereixi un forn o una lliura de mantega, busqueu el seu gramatge. Tot i que el duo de cuina no és del sud, totes les dones del sud poden apreciar algunes delícies saludables i ràpides per afegir a la seva oferta de berenars.
Beth Branch és l’autoproclamada 'noia del sud amb un dolç seriós' darrere de Beth Cakes, on ofereix pastissos ridículament deliciosos, còctels i una gran quantitat de delicioses delícies. El blogger de la Universitat d’Alabama, amb seu a Birmingham, mostra pastissos perfectament estrats que són gairebé massa bonics per menjar. Però, per molt perfectes que tinguin la imatge, continua essent el fet que encara es volen devorar una deliciosa porció a la vegada.
5. @thecakeblog
De tant en tant, un compte Insta ens farà literalment desitjar arrabassar el menjar directament de la pantalla. Entra al bloc del pastís. Els pastissos i magdalenes de Carrie Sellman són l’emblema d’una obra d’art comestible. El nadiu de Virgínia té la capacitat innata de convertir unes postres normals en quelcom extraordinari amb decoracions acuradament col·locades i cobertura de flors i sucre aplicades de manera experta. No ens hem d’imaginar que els pastissos de Sellman siguin indulgents; ho podem dir només mirant-los. De deliberadament bromista i decadent, serà difícil resistir-se a llepar-se la pantalla.