Hi ha algunes regles deetiqueta de taulaque podríeu recitar mentre dormiu: mantingueu els colzes fora de la taula. Col·loqueu el tovalló a la falda. No parleu amb la boca plena. Però també hi ha alguns punts més fins a l’etiqueta de la taula que se senten una mica més tèrbols i que poden fer que fins i tot els comensals més educats se sentin segurs de què fer. Aquí hem abordat els detalls més complicats perquè no hagis de fer-ho ... i perquè la teva mare estigui orgullosa la propera vegada que tinguis seient a la seva taula (amb una camisa neta i les mans rentades, si us plau).
Error # 1: passar el menjar en la direcció incorrecta
Els plats sempre s’han de passar a la dreta. L’ordre en sentit antihorari és especialment important quan hi ha diversos plats a compartir. L'excepció a això és si la persona que ha sol·licitat un plat està asseguda a un o dos llocs a l'esquerra, no té sentit enviar les patates pelegrinant al voltant de la taula perquè pugueu dir que us heu enganxat. al peu de la llei.
Error # 2: tallar el menjar en peces de mida mossegada alhora
Tot i que és temptador eliminar tots els talls i tallar-los a trossos, és imprescindible que trieu el menjar d’un mos a la vegada. Per descomptat, si ajudeu un nen petit a taula, està bé tallar el menjar al principi del menjar.
Error # 3: col·locació dels estris usats al lloc incorrecte
Ja sabeu el trepant sobre quina peça heu d’utilitzar quan (actualització ràpida: treballar des de fora). Però, què passa amb quan descanses o acabes de menjar? Hi ha dues posicions de descans àmpliament acceptades per a la vostra plata: podeu utilitzar l’estil continental, que inclou col·locar la forquilla i el ganivet al centre de la placa en una V invertida (ganivet a la part inferior, dents de la forquilla cap amunt). O podeu anar amb l’estil americà, en què col·loqueu el ganivet en diagonal a la part superior dreta del plat i la forquilla del plat, s’adapta. Un cop hàgiu acabat l’àpat, tant la forquilla (dents cap amunt o cap avall) com el ganivet (la fulla cap a dins) s’han de col·locar en diagonal al plat (nanses a les 4 en punt, puntes a les 10).
Error # 4: deixar el tovalló sobre la taula
D’acord, doncs, hi ha un petit drama pel que fa al gran debat de tovallons. En general, els experts coincideixen a indicar cap a on ha d’anar el tovalló al final del menjar: col·locat perfectament a l’esquerra del plat. Però pel que fa a on va el tovalló quan us lleveu de la taula a mig dinar, la gent cau en dos camps: Taula contra cadira. La gent favorable a la taula diu: Poseu el tovalló sobre la taula a l'esquerra del plat, tal com ho faríeu al final del menjar. També argumenten: 'El tovalló està desordenat i deixarà un embolic a la cadira i que la cadira no està neta i els gèrmens són dolents. La multitud de pro-cadires diu: 'Heu posat el tovalló a l'esquerra del plat al final del menjar. No fem això confús. Tot i que sens dubte podem apreciar les dues cares del debat, som la taula de l’equip fins al final.
Error # 5: no seguir la pista del vostre amfitrió
Hi ha ocasions en què l'etiqueta adequada pren un seient posterior a la direcció del vostre amfitrió. Per exemple, si el vostre amfitrió envia les plaques en el sentit de les agulles del rellotge, en lloc de fer-les en sentit antihorari, hauríeu de seguir el mateix i passar en conseqüència. És molt més amable (i demostra molt millors maneres!) Anar amb el vostre amfitrió en lloc d’insistir a fer alguna cosa de la manera adequada.