Viure amb diabetis pot ser difícil, però només perquè les vostres opcions alimentàries siguin limitades, no vol dir que pugueu gaudir encara d’una dieta increïblement deliciosa (i sana) cada dia. Hem seleccionat dos experts en diabetis per obtenir els seus millors consells per menjar sa amb diabetis.
1. Preneu proteïna amb l’esmorzar.
'Naturalment, despertem més resistents a la insulina al matí a causa de les hormones (com el cortisol) que augmenten per ajudar-nos a despertar-nos, si comencem el dia amb carbohidrats principalment per esmorzar (és a dir, farina de civada, cereals, bagels, gra, batuts, creps) , i neules), els sucres d’aquests hidrats de carboni combinats amb les nostres hormones eleven significativament el sucre en la sang ”, diu Lisa Harris, educadora certificada en diabetis de Medicina del Nord-oest . Els ous (qualsevol estil), el formatge cottage, el iogurt natural amb fruits secs, el pa fet amb farina d’ametlla o coco, o els articles d’esmorzar no tradicionals, com la carn i les verdures, són millors opcions per al sucre a la sang tot el temps, però sobretot al matí. '
2. Comprar aliments de qualitat.
'Invertiu tot el que pugueu en proteïnes de qualitat, greixos saludables i verdures a la botiga de queviures d'avui i us estalvieu molt en medicaments i en costos mèdics en el futur', diu Harris.
3. Feu un seguiment dels vostres àpats.
'Feu un seguiment de la ingesta i de l'activitat alimentària en una aplicació, com ara MyNetDiary, MyFitnessPal o Lose-it', diu Linda Sartor , RD, un especialista en nutrició en diabetis de pràctiques avançades al Penn Rodebaugh Diabetes Center. 'La investigació demostra els que fan un seguiment, perden més pes i milloren els nivells de sucre en la sang'.
Parella preparant amanida a la cuinaCrèdit: Cultura RF / yellowdog / Getty Images4. Eviteu al màxim les begudes ensucrades.
'Les persones amb diabetis haurien d'evitar absolutament les begudes endolcides amb sucre, incloses les begudes refrescants, begudes esportives, tes endolcits i sucs, tret que aquestes facin servir aquestes begudes per tractar un nivell baix de sucre en la sang', diu Harris. 'Els hidrats de carboni en forma líquida augmenten els sucres a la sang molt ràpidament; són excel·lents per tractar un nivell baix de sucre en la sang, però si el sucre en la sang d'algú és normal o alt, enviarà el sucre a la sang al següent nivell'.
5. Mireu les etiquetes dels aliments.
'Quan es busquen etiquetes d'aliments, les persones amb diabetis [haurien d'optar per] un carbohidrat total de 30-40 grams per menjar i 15 grams o menys per als aperitius; nivells de proteïnes de 8-21 grams per porció per donar-li plenitud, sacietat i per ajudar a equilibrar els nivells de sucre a la sang; i nivells de sodi inferiors a 140 mil·ligrams per berenar i menys de 500 mil·ligrams per menjar ”, afirma Sartor.
6. Menja els teus greens.
'Les persones amb diabetis poden menjar verdures i amanides lliures', diu Sartor. 'Ningú mai va augmentar el sucre en la sang ni va guanyar pes en menjar massa verdures'.