9 aperitius extraescolars que no faran malbé el sopar



Xips de carbassa fresques pstrongRecipe: / strong a href = | Crèdit: Beth Dreiling Hontzas

Mussols Beth Dreiling



Tots els pares hi han estat: almenys una hora abans de sopar i els nens moren de gana. Eviteu que incursionin al rebost de la cuina i que espatllin la gana amb aquests aperitius senzills però satisfactoris. La majoria d’aquestes receptes es poden preparar per endavant, de manera que sempre teniu a mà alguna cosa saludable.

Adobat de ranxo de llet de llet herbat Recepta: Herbed Buttermilk Ranch Recepta: Lemony Ranch Recepta: Blue Cheese Ranch Recepta: Avocado Ranch Mestre la recepta principal de Herbed Buttermilk Ranch Dressing i, a continuació, proveu un (o tots) els riffs per obtenir deliciosos sabors que enlluernaran els vostres verds. | Crèdit: Alison Miksch

1. Ranxo de llet de mantega amb verdures fresques

Els banys de ranxo d’un paquet són els preferits de tots els temps, però un cop els hàgiu convertit en aquesta versió casolana fresca, elaborada amb llet de mantega i herbes, és possible que no tornin a demanar el tipus de pols. Serviu-lo amb xips de pita al forn i un munt de verdures cruixents per submergir-les.





2. El nostre humus preferit

Hummus és un aperitiu perfecte després de l’escola per una raó, està ple de proteïnes saludables, un excel·lent vehicle per a verdures i no farà malbé el sopar. Si els vostres fills són més grans i estan interessats en cuinar, deixeu-los muntar ells mateixos un lot d’aquesta senzilla recepta amb un processador d’aliments. El Hummus és el millor quan es refreda durant unes hores, així que en feu un doble lot el cap de setmana i estareu a punt per a la setmana escolar.

Barreja de berenars de microones pbRECIPE_LINK | Crèdit: Van Chaplin

Van Chaplin / Food Styling Angela Sellers



3. Barreja de microones per berenar

Proveu aquest toc sorprenentment deliciós a la barreja habitual d’aperitius embossats. El nostre té una barreja dolça-salada de cereals d’arròs amanits amb condiments de ranxo, a més de cireres seques, caramels de xocolata i trossos de bretol. Divideix la barreja en petites bosses de sandvitx de plàstic per evitar que els nens (i els adults) s’omplin.

4. Ous de diable

Aquest clàssic del sud és un aliment bàsic per a la festa, però fa un berenar extraescolar divertit i inesperat que està ple de proteïnes. Introduïu el farciment d’ous en bosses de plàstic per sandvitx, traieu-ne una cantonada i deixeu que els nens farcin els seus propis ous.

  • Recepta: Ous de diable
Untat d'all-torrat Edamame pstrongRecipe: / strong stronga href = | Crèdit: Southern Living

Southern Living



5. Untat d’edamame d’all rostit

Als vostres petits els encanta l’edamame al vapor? Convertiu aquestes petites soies verdes en un deliciós bany cremós fet amb formatge ricotta, suc de llimona i alfàbrega. Torrar l’all el fa suau i dolç, però podeu reduir-lo o ometre’l si als vostres fills no els agrada el sabor.

6. Xips de carbassa

No afirmarem que les patates fregides de carbassa siguin més irresistibles que les patates fregides, però us podria sorprendre el gust que en realitat tenen. Remullar la carbassa a rodanxes fines amb aigua freda fa que siguin cruixents refrescants.

Maduixes amb Dip de Iogurt de Menta pstrongRecipe: / strong stronga href =

7. Maduixes amb immersió de iogurt a la menta

No tots els salts han de ser salats. Marideu maduixes (o qualsevol fruita que es pugui picar, com meló, pinya o plàtans) amb aquest lleuger i dolç bany de iogurt.

8. Pecans especiats

Un grapat de fruits secs és una manera excel·lent d’evitar la fam, tant per a nens com per a adults. Els pacans són una opció especialment intel·ligent perquè contenen antioxidants saludables. Aquests pacans, endolcits amb suc de poma, espècies de pastís de poma i un toc de sucre, també estan plens de sabor.

Batuts banana-pecana Recepta: batuts de plàtan i pacanes Els plàtans, les pacanes, la canyella i la mel combinades combinen els sabors de l’estiu i la tardor en aquesta senzilla recepta de batuts. | Crèdit: foto: Jennifer Davick

9. Batuts

Si teniu uns quants ingredients i una batedora, gairebé sempre podeu fer un batut. Per obtenir una deliciosa i cremosa deliciós, proveu el nostre Batut de plàtan i banana. Per prendre una beguda glaçada i afruitada, busqueu el nostre Batut de maduixa i ruibarbre. (Es requereix melmelada casolana de maduixa-ruibarbre, però podeu utilitzar qualsevol melmelada que agradi als vostres fills).