Menjar en família a la taula del soparCrèdit: A. E. French / Getty ImagesUna de les nostres pel·lícules familiars preferides és Fantàstic Mr. Fox, la pel·lícula d’animació de Wes Anderson sobre una guineu ben talonada que roba gallines a tres grangers molt desagradables. En una escena, el senyor Fox s’asseu a esmorzar amb una camisa i una corbata, manté una conversa educada amb la seva dona i, a continuació, esbufega sorollosament el menjar com l’animal salvatge que és.
Això no es toleraria a la casa Evans, on la meva dona, Susan, té una malaltia aguda aversió als menjadors sorollosos , i on fa una campanya implacable per criar dos fills amb bones maneres de taula. A la societat actual, aquest treball s’ha fet més difícil, però no és precisament un nou repte. Com va dir una vegada Fred Astaire: 'La feina més difícil que tenen els nens avui dia és aprendre bones maneres sense veure'n cap'.
Segurament no els veuran a la televisió (cosa que, evidentment, s’hauria d’apagar durant el sopar), de manera que correspon als pares donar l’exemple. Amb disculpes a Emily Post, aquí hi ha nou regles del sopar familiar:
1. Apagueu el telèfon mòbil. El mateix passa amb els iPods, iPads, ordinadors portàtils o qualsevol cosa que emeti un so, emet un zumbat, xiri o desviï la vostra atenció de la família. Ja hi sou per menjar i conversar, no per comprovar el vostre correu electrònic.
2. Espereu que tothom estigui assegut abans de començar. És la regla més antiga del llibre i una de les millors. L’última persona que s’asseu sol ser la cuinera i mereix el seu respecte. També ho fa el teu germà o germana. No és un àpat compartit si no el comenceu i l'acabeu junts.
3. Posa el tovalló a la falda. Ha de ser el primer que es fa quan s’asseu.
4. Mastegeu el menjar tranquil·lament. És difícil arribar a un nen famolenc, però és fonamental, sobretot si voleu que superin la primera cita. Un fundador dels llibres de Random House, Bennett Cerf, va anomenar les bones maneres 'el soroll que no fas quan menges sopa'.
5. No parleu amb menjar a la boca. És brut. Probablement escopireu alguna cosa per accident. I no hi ha res que digueu que sigui tan important que no pugueu esperar.
6. No poseu els colzes sobre la taula. Perquè no? Bé, per una cosa, la teva mare ho va dir. Però al meu llibre sembla que estiguis protegint el teu menjar, sense oblidar el fet que és probable que trenquis la taula.
També us pot interessar:
7. No toqueu el menjar. Blat de moro a la panotxa? Molt bé. Un rotllo? Cap problema. Però no utilitzeu els dits per empènyer el menjar a la forquilla. Per a això serveix el vostre ganivet.
8. Espereu que tothom acabi abans de llevar-vos. No tothom menja al mateix ritme, però tothom hauria d’acabar al mateix temps. Els sopars familiars són un esport d’equip, no una cursa.
9. Gràcies al cuiner. Fins i tot si la 'cuinera' era la mare o el pare que escalfaven una pizza, un simple 'agraïment pel sopar' recorre molt. Sobretot si voleu que us tornin a cuinar.