A continuació s’explica com podeu arreglar el vostre pastís rei en qualsevol lloc del país



Pastís de rei Pastís de rei | Crèdit: Getty Images

Si no us ve de gust coure el vostre propi pastís rei, aquests dolços anells de pastisseria es poden enviar a tot el país des de les pastisseries de Louisiana. Fets amb una massa de brioix tendra, els pastissos solen contenir farcits diferents com crema de formatge, fruita, xocolata o canyella i es cobreixen amb glacejat i ruixats o sucre en els colors tradicionals de porpra (justícia), verd (fe) i or (poder) ). Tot i que tots els pastissos contenen un petit nadó de plàstic (si el trobeu a la llesca, teniu sort, i comprareu el pastís l’any vinent), molts pastissos s’envien amb glaçades i decoracions envasades per separat perquè pugueu vestir-les vosaltres mateixos. Seguiu llegint per veure algunes de les nostres fonts de comandes preferides per correu electrònic pastissos de rei :



RELACIONATS: La nostra recepta de pastís de rei més tradicional

Sucre
La pastisseria de Nova Orleans Sucré fabrica pastissos rei que són francament glamurosos. El pastís no massa dolç es fa amb una massa de brioix amb espècies de canyella i es cobreix amb un esmalt fi i purpurina comestible iridescent en tons apagats d’or, porpra i verd.
22 dòlars (8-10 racions), shopsucre.com





Fleca Poupart
Aquesta fleca francesa amb seu a Lafayette, LA, és coneguda pel seu tradicional pastís rei francès, una pastisseria rodona i escamosa amb farciment d’ametlles, similar a un croissant d’ametlla. La fleca també elabora el pastís rei més icònic a l’estil de Mardi Gras amb massa de brioix, coberta amb cobertura blanca i sucre de colors de color porpra, daurat i verd.
Pastís rei de Mardi Gras, 59 dòlars (10 racions), poupartsbakery.com
Pastís tradicional del rei francès, 59 dòlars (10 racions), poupartsbakery.com

Manny Randazzo King Cakes
La família Randazzo ha estat cuinant pastissos del rei des de fa diverses generacions, i Manny Randazzo ha estat coronada pel 'rei del pastís del rei' pels Times-Picayune . Randazzo envia dos tipus de pastissos rei de la seva fleca a Metairie, LA, tots coberts amb glacejat i sucre de colors: un pastís farcit de formatge crema i una versió tradicional amb infusió de canyella, que es presenta en mides regulars i grans.
Pastís King Cheese Cream (20-24 racions), 58,95 dòlars, randazzokingcake.com
Pastís de Rei Mitjà Tradicional (20-24 racions), 53,95 dòlars, randazzokingcake.com
Pastís tradicional Super King (40-48 racions), 85,95 dòlars, randazzokingcake.com



Forn de Haydel
Aquesta fleca de tercera generació de Nova Orleans fabrica i envia pastissos rei tot l'any, no només durant la temporada de Mardi Gras. La qual cosa explica per què els fabriquen en taronja i negre per Halloween, vermell i verd per Nadal i en forma de cor per al Dia de Sant Valentí. Però si busqueu alguna cosa més tradicional, també ho fan. Els paquets de cura de pastissos King inclouen perles, una mica d'història de pastissos rei, cafè i altres delícies de Mardi Gras.
Paquet de pastís King of Carnival King (30-35 racions), 58 dòlars, haydelbakery.com
Mini King Cakes (sis coques de 7 polzades), 58 dòlars, haydelbakery.com

Si teniu temps, fer el vostre propi pastís rei sempre és una altra opció.