Això és el que no heu de demanar MAI en un local de menjar ràpidCrèdit: il·lustració fotogràfica de MONEY; Getty Images / iStockphotoEn els darrers anys, el menjar ràpid ha experimentat una revolució, amb les empreses més grans en expansió amb ofertes com ara amb Taco Bell & apos; menú vegetarià certificat i Chick-fil-A & apos; s pollastre a la planxa i amanides. Això, juntament amb l’augment de proveïdors ràpids i casuals, relativament respectuosos amb el medi ambient, com Chipotle i Shake Shack, ha fet que sigui més fàcil que mai obtenir un mos ràpid i saborós per un preu econòmic. Aquí teniu algunes regles actualitzades sobre què heu de tenir en compte a l’hora de demanar menjar ràpid per obtenir el màxim profit dels vostres dòlars i què no us heu d’acostar mai.
El menjar ràpid costa menys per una raó ...
Una hamburguesa de formatge.Crèdit: AlamyUn dels principals atractius del menjar ràpid és bastant senzill: proporciona una font d’energia barata i satisfactòria. És difícil discutir amb el valor d'un $ 1 L’hamburguesa de formatge de McDonald que injecta instantàniament el seu cos amb 350 calories greixoses. Però hi ha un cost per a aquesta eficiència que val la pena reconèixer. Lauren Shockey, autora del llibre, 'obtindreu el que pagueu a molts restaurants de menjar ràpid' Quatre Cuines i ex crític de restaurants del Veu del poble . “La carn i les verdures sostenibles d’origen ètic no sempre són barates. Si ho espereu, no podreu esperar que el vostre menjar només costi 2 dòlars. ' Dit d’una altra manera, no us adreceu a cap d’aquests llocs per preguntar-vos per les associacions agrícoles locals.
... Així que eviteu la carn si el proveïment us preocupa i proveu una altra cosa
A Chipotle Mexican Grill Inc. Restaurant per davant dels guanysCrèdit: Caitlin O'Hara — Bloomberg a través de Getty ImagesMenjar carn és inherent més car que ser vegetarià: un avantatge per a qualsevol persona que hagi canviat aquest estil de vida. Com a tal, és important ser escèptic amb els productes animals que rebeu en una junta de servei ràpid de gamma baixa. 'Generalment evitaré la carn als restaurants de menjar ràpid, ja que normalment prové de grans conglomerats i està molt processada i no prové èticament', va dir Shockey.
Qualsevol persona que hagi picat una carn de vedella lleugerament goma en un Quarter Pounder us pot dir que la situació també afecta el gust. Aquesta és una de les raons McDonald's menú d'esmorzars durant tot el dia s'ha demostrat tan popular . El seu Egg McMuffin sempre ha estat superior a qualsevol de les seves hamburgueses. (Quan demaneu ous a la cadena, opteu per més ous naturals acabats de trencar més que el líquid groc).
No obstant això, hi ha hagut un canvi, sobretot, ja que els restaurants més nous afavoreixen un nivell de consciència. 'Chipotle és molt transparent amb els seus ingredients i procedències', va afegir Shockey. El seu filet és meravellosament sucós i cuinat de manera experta, però és més car del que normalment obteniu a Wendy. Mentrestant, els restaurants de serveis ràpids de diferents nivells han millorat les seves amanides i plats que no són de carn. Els verds de Chick-fil-A & apos; aconsegueix raves , mentre que Taco Bell ha atret en fruits secs amb favorits per a tu com el Spicy Torrada i vegetal Bol de menú Power .
Si teniu problemes de salut, torneu-ho a pensar
Un postre de gelat de M & M's McFlurry, suau, de McDonald's.Crèdit: Felix Choo — Alamy.Tot i que a les cadenes de menjar ràpid cada vegada hi ha més opcions saludables, aquestes empreses destaquen pels plaers culpables. A més, en sabeu més sobre els aliments que cuineu a casa, i sempre és la manera d’obtenir el manteniment d’alta qualitat al millor valor. Les grans marques fan servir trucs per fer les coses més apetitoses. 'Hi ha molt sodi en el menjar ràpid, cosa que forma part del motiu pel qual a la gent li agrada tant, de manera que és una cosa que cal tenir en compte', va dir Shockey. 'Amb qualsevol tipus de menjar atent, però, crec que la moderació és la clau'. Amb el temps, un diari 2,39 dòlars McFlurry esgotaria la cartera a més d’enfadar el vostre metge.
Enganxeu-vos a clàssics, postres i articles fregits (tret que, per descomptat, feu una dieta)
Restaurant Macdonald a LondresCrèdit: Jason Alden — Bloomberg a través de Getty Images'McDonald's ha creat realment l'ideal platònic dels fregits francesos de menjar ràpid, tot i que Chick-fil-A fa patates neules, que realment és la forma ideal dels fregits', va dir Shockey. Moltes comandes gourmet de patates fregides són escasses en comparació amb la perfecció cruixent i salada de les patates fregides clàssiques de McDonald, que tendeixen a aproximadament només 1 dòlar. El seu Happy Meal mai es fa vell i és la millor oferta del Menú Dollar . I mentre el pollastre a Popeyes no coincideix amb el sabor o la criança humana d'un raça d’ocells patrimonials , la tècnica de fregit de la cadena és impecable. Aquests plaers senzills i reconfortants són els que ofereixen els restaurants de menjar ràpid. Això també val per als dolços. 'Sóc un fanàtic de les natilles i els formigons congelats de Shake Shack, i els Blizzards de Dairy Queen també són deliciosos', va dir Shockey.
Però no tingueu por a experimentar de vegades
Taco Bell Nacho FriesCrèdit: gentilesa de Taco BellPer més que es basi en productes bàsics provats i certs, el menjar ràpid també és novetat. I quan es tracta de menjars fregits i combinacions de pa, formatge i carn, les possibilitats són infinites. KFC va aconseguir una mica de calor pel seu absurd Double Down, un entrepà amb dos trossos de pollastre fregit que serveix de panets, però Taco Bell ha trobat un èxit enorme en les seves improbables preparacions, com la seva estimada, increïblement bona Quesarito (bàsicament una quesadilla farcida com un burrito). L’últim gambit de Bell és una cosa que s’anomena Nacho Fries . La gent es torna boig en qualsevol moment en què McRib és limitat per McDonald està disponible . Aquest tipus d’especialitats cultes solen rebre una mica més d’amor i atenció per part del personal, desitjós de complaure als fans, de manera que siguin un millor ús dels diners del dinar.
Omet qualsevol cosa sospitosament barata
Sandvitx d’esmorzar a la brasa de Jack-in-the-box. Amb dos ous acabats de trencar, dues rodanxes de pernil, dues tires de cansalada i dues rodanxes de formatge americà que es fon, tot sobre pa artesà a la planxa.Crèdit: gentilesa de Jack in the boxEl màrqueting de menjar ràpid fa servir sovint un llenguatge de so luxós 'artesanal' i 'elaborat' de maneres que fan que aquestes paraules no tinguin gaire sentit. (I hauríeu de desconfiar de tàctiques d’aquest tipus en qualsevol restaurant o botiga de queviures.) Si un article es factura com a premium, omplir el producte de vedella costa un canvi de butxaca, és possible que vulgueu saber més sobre grau o certificació dels seus ingredients. I si aquest entrepà enginyosament promocionat no està a l’alçada de l’alta cafeteria local al carrer, bé, comproveu el rebut.