Hort de la muntanya CarterAl final del vostre viatge per carretera amb poma, passegeu pels horts centenaris i assaboreu el paisatge amb vistes a les muntanyes del Carter Mountain Orchard. | Crèdit: Rob Howard Apreneu les regles de la sidreria
L’última obsessió dels esperits de lots petits fa que la sidra torni a les seves arrels colonials. Al sud, Diane Flynt de Sidra Foggy Ridge ( foggyridgecider.com ) és el líder en la fabricació de sidra dura. Visiteu la sala de tast a Dugspur per tastar les seves cinc varietats.
Vés a la ciutat
Dirigiu-vos a Floyd a dinar a Market Café de Natasha ( natashasmarketcafe.com ) abans de caminar cap a la famosa articulació bluegrass The Floyd Country Store ( floydcountrystore.com ) . Demaneu als botiguers que suggereixin un àlbum per a la carretera.
Assaboriu la recompensa
Registre a L'hotel Roanoke ( hotelroanoke.com ; habitacions a partir de 120 $). El sopar és a El riu i el ferrocarril ( riverandrailrestaurant.com ) , oda del xef Aaron Deal a Virgínia. Proveu les costelles de xai (11 dòlars) amb salsa de barbacoa de poma-sorgo.
Agafeu el camí llarg
Saltar a la Blue Ridge Parkway. (Milepost 76.5 és una gran foto.) A Monroe, atureu-vos per obtenir el millor pastís de poma de la història (sí, de debò) a Woodruff's Cafe & Pie Shop (434 / 384-1650; tancat diumenge i dilluns), propietat familiar des dels anys cinquanta.
Feu un glop
Les arrels de sidra corren profundament en aquestes parts. Visiteu llocs que mantenen l’ofici viu, com ara Albemarle CiderWorks ( albemarleciderworks.com ) , amb les seves set classes de sidra i hort, i Sidra del turó del castell ( castlehillcider.com ) , on experimenten amb tècniques rares, com l'envelliment en testos de fang sota terra.
Relaxar-se
A Charlottesville, reclami un seient a El pot de whisky ( thewhiskeyjarcville.com ) per a guatlla de vidre de sidra (18 dòlars) i una pinta de sidra seca Craft Farmhouse, elaborada localment. A continuació, acolliu-vos al Clifton Inn ( cliftoninn.net ; habitacions des de $ 225), fora de la ciutat o 200 South Street Inn ( southstreetinn.com ; habitacions des de 120 $) , al centre de la ciutat.
Recollida i frescor a Fresh
A la sortida, carregueu les pomes (1,29 dòlars per lliura) i els bunyols de sidra (10 dòlars per dotzena) a Hort de la muntanya Carter ( cartermountainorchard.com ) . Passegeu pels horts centenaris i assaboreu el paisatge amb vistes a les muntanyes.