La vida de quarantena pot no tenir-nos sentiment com la reialesa, però això no vol dir que no puguem menjar com la reialesa mentre esperem el coronavirus.
Darren McGrady, ex xef privat de la família reial britànica, es va unir recentment a YouTube i utilitza la plataforma per ensenyar als fans com cuinar les receptes preferides de Queen a la seva nova sèrie de vídeos. Cuinar sota quarantena '.
McGrady, que va passar 15 anys treballant a les cuines del Palau de Buckingham, inicia les coses manifestant-se com fer bescuits de te reial , A.K.A. els bescuits preferits de la reina.
'Comencem amb farina, sucre, pols de coure i mantega', diu McGrady. Tots aquests ingredients van al bol i només els heu de fregar fins que tingueu una molla de pa fina.
Mentre treballa els ingredients junts, McGrady comparteix la història del te de la tarda. És molt important que no l’amassem, recorda al seu públic virtual després d’afegir la llet i l’ou.
Entre anècdotes del seu temps treballant a la reina, McGrady demostra la manera correcta d’esmaltar els delicats bescuits.
Pel que fa al vell debat sobre si la crema o la melmelada hauria d’anar primer, va revelar que la reina la prefereix amb la melmelada primer.
La sèrie 'Cooking Under Quarantine' de McGrady també inclou demostracions sobre com fer mandonguilles de kale i gall d'indi chipotle, coure de pollastre i bròquil cremós, magdalenes de mantega de cacauet i gelatina, etc.
Cuina feliç!