Si voleu sorprendre els vostres amics i familiars amb unes postres boniques i elegants, això Cranberry Dreamsicle Trifle és la recepta que heu de fer. Si heu de preparar un plat per endavant i guardar-lo a la nevera, aquesta bagatja de nabiu és també la recepta que heu de fer. I, si no esteu segur de les vostres habilitats de cocció i no voleu arriscar-vos a un desastre culinari durant les vacances, aquesta és definitivament la recepta que cal fer.
Aquestes postres insignificants, amb la seva deliciosa barreja de sabors de nabiu i taronja de temporada, són visualment impressionants i quedaran boniques al vostre aparador de postres. Aquesta hauria de ser una raó suficient per afegir-la al menú de vacances. Tanmateix, el que fa que aquesta recepta sigui encara més atractiva és la naturalesa d’una bagatella: és fàcil de combinar, tant si voleu fer-la amb antelació com el dia de la vostra festa.
Es poden fer dos elements principals d’aquesta recepta per endavant i un altre element utilitza un ingredient comprat a la botiga. La barreja de nabius afruitat, que triga menys de 30 minuts a coure, es pot preparar fins a 4 dies abans del menjar; emmagatzemeu-lo en un recipient hermètic a la nevera fins que estigueu a punt per muntar la bagatella. La crema pastissera de taronja també s’uneix ràpidament; assegureu-vos d'utilitzar llet sencera, no de llet baixa en greixos, i seguiu les instruccions acuradament per aconseguir aquesta textura suau i sedosa. La crema pastissera de taronja es pot emmagatzemar fins a 3 dies abans de muntar la bagatela. Aquesta recepta requereix un pastís de lliures congelades, com ara Sara Lee All Butter Pound Cake, però també podeu utilitzar-ne un a la secció de fleca de la vostra botiga de queviures. Alguns cuiners prefereixen fer servir un pastís de lliures casolanes, i les bagatelles són una bona manera d’utilitzar les llesques de pastís de lliures sobrants (fins i tot hi ha alguna cosa com la sobretaula de pastís de lliura). no dubteu a substituir el vostre anunci favorit de batuda si no voleu fer el vostre.
A escudeta és el recipient ideal per lluir les belles capes d’aquestes postres. Per a una presentació diferent, col·loqueu racions individuals en copes de vi o pots de paleta. Decoreu-ho amb xocolata blanca rapada, nabius sucrats o fragants branques de romaní.