De tots els detalls de postres que poden completar un imponent pastís de capa, dotzenes de pastissos o un pastís senzill, el glacejat de xocolata pot ser el més indulgent. Què podem dir, el cacau i el sucre són una combinació feta al cel. Com a grup que no està massa orgullós de fer una barreja de pastissos en caixa amb gust casolà, tampoc no ens oposem a dependre de les escarxades de xocolata comprades a la botiga per estalviar-nos un pas en èpoques molt ocupades. Depenent del que estigueu elaborant, des del clàssic pastís de maionesa de xocolata fins al pastís del Dr. Pepper Texas, que pot agradar a la gent, és possible que hi hagi una escarxada de xocolata comprada a la botiga que sigui la millor opció. Vam completar quatre de les escarxades de xocolata més populars a la botiga de queviures i vam provar per veure quina és la classificació més alta en gust global entre els provadors i com cadascun dels diferents sabors de xocolata complementaria millor els vostres esforços de cocció. Per aquest motiu, vam escollir una sèrie de glaces de xocolata que tenien una cosa única. Seguiu llegint per trobar el millor gelat de xocolata comprat a la botiga per provar ara, classificat entre el més preferit i el menys valorat dels provadors.
Guanyadora: Glaçada de xocolata amb llet rica i cremosa de Betty Crocker
Glacejat de xocolata amb llet rica i cremosa de Betty CrockerCrèdit: Betty CrockerAquest va destacar entre la multitud més destacat pel que fa a la nostàlgia, amb provadors que relacionaven aquest clàssic de llarga tradició amb els records de pastissos de conill de Pasqua fets amb àvies i cupcakes de venda de forns elaborats amb mares. Cremós i fàcilment extensible, aquest glacejat es fa al sabor de la xocolata amb llet, cosa que significa que no és tan indulgent pel que fa al cacau com pel sucre. Alguns provadors van assenyalar un subtil matís de crema agra per sota de tot el sucre que semblava ajudar a equilibrar la dolçor de la sacarina i fer que el gust de la glaciació fos més passat de moda. Aquest glacejat de xocolata súper flexible i dolç es combinarà força bé amb el nostre pastís de fulles d’aniversari de confeti festiu per a tots els amants de la glacejat de xocolata, cosa que proporciona un manteniment baix i un remolí meravellós.
Accèsit: Pillsbury Supreme Chocolate Fudge Glosting
Pillsbury Supreme Chocolate Fudge FrostingCrèdit: PillsburyA primera vista, els provadors es van mostrar entusiasmats de provar aquest gelat de xocolata amb tonalitats molt més fosques, suaus i brillants que alguns dels altres glasats, amb un tester que va assenyalar que el glacejat era més humit que els altres, cosa que al seu torn podria fer s’estén més fàcilment a les postres. Una vegada més, aquest glacejat tenia la dolçor notable de la majoria de glaces comprades a la botiga, però el factor de xocolata negra fosca el feia semblar més equilibrat en sabor, amb almenys un provador que tornava a assenyalar una nota subjacent de crema agra que el feia semblar més casolà en general. Amb el seu color ric i la seva textura molt estesa, canviaríem aquesta drecera pels nostres magdalenes de xocolata finals qualsevol dia.
Tercer lloc: Glacejat de xocolata batuda de Betty Crocker
Glaçada de xocolata batuda de Betty CrockerCrèdit: Betty CrockerAquí, la textura és la que fa que aquest glaçat sigui diferent de la resta. Si preferiu glaçades airoses i lleugeres, aquesta nova recepta de Betty Crocker s’adaptarà a la factura. Els provadors van quedar gratament sorpresos quan van submergir les culleres en el glacejat primaveral i increïblement esponjós, i la majoria van assenyalar que la textura més lleugera feia brillar millor el sabor de la xocolata i menys notable la dolçor característica. Imagineu-vos el glacejat molt ventilat que s’utilitza als pastissos comprats a la botiga de Publix i ja teniu un bon començament. Gairebé té un gust de mousse a la primera mossegada, que semblava una divergència que agradava a la gent de la textura habitual dels glaces comprats a la botiga i tenia més d’un provador que tornava a provar-ho. Diríem que és un substitut ràpid i complementari de l’entrepà entre les capes més denses del nostre pastís de xocolata Coca Cola.
Quart lloc: Duncan Hines Crema de mantega de xocolata cremosa
Duncan Hines Crema de mantega de xocolata cremosa a la llarCrèdit: Duncan HinesAquest conegut glaçat comprat a la botiga inicialment va intrigar els provadors amb un aspecte aparentment més gruixut, més fosc i més rígid que alguns dels altres glaçats, i si bé la consistència més rica va ser elogiada per alguns, la manca de difusió va ser un punt de discussió en discutir com de fàcil funcionaria amb alguna cosa més tendra com un pastís. La recepta no té xarop de blat de moro ric en fructosa, cosa que els avaluadors van assenyalar com un avantatge, però es va dir que la dolçor de la sacarina encara estava al capdavant de les seves papil·les gustatives. En general, podríem veure que la textura més densa i el color ric són una bona opció per a aquells que necessiten un glacejat resistent que no s’escapi ni s’escorri, com ara quan omplim les nostres galetes d’entrepà espolvoreadas.
Per tant, independentment del tipus de xocolata que s’indulgi que feu, hi ha una opció comprada a la botiga per ajudar a accelerar les coses.