Cocció lenta per a més comoditat Cocció lenta per a més comoditat Estofat de Xai de Collita '> Harvest Lamb Stew sobre puré de patates és un sopar copiós i de temporada. Aquesta recepta també funciona amb carn de vedella. Podeu preparar-lo fins a 24 hores d’antelació i congelar les restes de bosses de congelador de plàstic amb cremallera fins a dos mesos. Recepta: Estofat de Xai de Collita | Crèdit: Beth Dreiling Hontzas / Disseny: Rose Nguyen / Disseny d'aliments: Angela SellersReceptes: Pastís de xocolata Rocky Road Farcit de pit de gall dindi i pa de blat de moro Cues de bou i verdures estofades Costelles del darrere del nadó, dolces i picants Estofat de Xai de Collita Ignams confitats Les cuines lentes són electrodomèstics de taulell amb molts avantatges. La seva cuina humida i suau ajuda a convertir els talls de carn en un valor estalvi de diners en mossegades de sabor tendres a la forquilla, cosa que us permetrà gaudir també de molt temps lliure. No heu de sortir cap a fora per cuinar costelles sorprenents. Les costelles del darrere dolç i picant satisfaran les vostres ganes. L'estofat de xai de collita a foc lent i les cues de bou i verdures estofades acaben amb carn tendra i salsos rics que són adequats per assaborir. El farcit de pits de gall d’indi i pa de blat de moro, juntament amb un costat meridional irresistible com els confits confitats, fan un sopar fàcil de diumenge. No us oblideu de les postres: el pastís de xocolata Rocky Road, càlid i deliciós, està farcit de pacanes torrades, malví i bocins de xocolata. És gairebé un poc més en un bol. La creativitat de la professional Angela Sellers de Test Kitchens va inspirar aquestes receptes que converteixen ingredients senzills en plats amb sabor complet. Segurament tornaran a portar la família durant uns quants segons. Les cuines lentes són ideals per cuinar carns que necessiten una cocció lenta i humida durant diverses hores. Aquest mètode ajuda a ternir ja que desenvolupa un sabor robust i allibera el xef familiar per a altres activitats. La cuina del taulell estalvia energia perquè no escalfa tota la cuina ni necessita tant el forn com els fogons. Per a provar les receptes d’aquest article, hem utilitzat les següents coccions lentes. Cerqueu la cuina lenta adequada El Rival Smart-Pot Crock-Pot El Rival Smart-Pot Crock-Pot (de 30 a 60 dòlars) va ser la primera cuina lenta programable. Premeu el teclat tàctil per desplaçar-vos per les opcions de cocció temporitzades. Es pot configurar durant quatre o sis hores de cocció i la unitat es cuina automàticament a temperatura ALTA. Per cuinar a BAIX, configureu el temps de cocció per a vuit o deu hores. Al final del temps de cocció, el paràmetre canvia a CALENT. Disponible en mides de 5 i 6 quarts amb i sense temporitzador incorporat. Demaneu un Smart-Pot Rival a Jardenstore.com. El Rock Versaware Pro Crock-Pot El Rival Versaware Pro Crock-Pot ($ 60- $ 80) es pot programar amb un temporitzador incorporat. La configuració inclou BAIX i ALT; al final del temps de cocció, la temperatura passa automàticament a CALENTA. El folre de gres ovalat de 6 quarts es pot utilitzar directament a la cuina per daurar la carn o saltar verdures. El folre es pot tornar a la base de cocció lenta i programar-lo per cuinar. Un cop fets els aliments, el folre també es pot utilitzar com a plat de servei. Feu una comanda de Rival Versaware Pro Crock-Pot a Jardenstore.com. La cuina lenta Hamilton Beach 3-in-One multicolor La cuina lenta Hamilton Beach 3-in-One multicolor ($ 50- $ 75) ve amb bols de revestiment de gres de mides de 2, 4 i 6 quarts. Els bols van des de la base de cuina lenta fins a la taula. Estan coordinats per colors i nien per facilitar l’emmagatzematge. La configuració és BAIXA, ALTA i CALDA. Aquest model no té temporitzador. Demaneu una cuina lenta Hamilton Beach 3-in-One multicolor a HamiltonBeach.com.
Cocció lenta per a més comoditat