com fer créixer una figueraCredit: Juana Mari Moya / Getty ImagesHeu dominat el cultiu de tomàquets i carbasses i cada racó del porxo està cobert amb olles de pebrots de colors i herbes aromàtiques. Ara és hora de fixar la vostra atenció en els arbres fruiters en creixement. Dius que encara no tens superfície per a un hort sencer? No es necessita molt d’espai quan es planta una figuera; un sol arbre produirà prou fruita dolça que regalaràs a amics i veïns amb melmelada de figues nevera durant tota la temporada. Aquí hi ha tres raons per les quals la figuera és l’arbre fruiter més fàcil de cultivar a casa.
Només en necessiteu un
Molts cultius fruiters, com ara la majoria de varietats de pomes, han de ser pol·linitzats creuadament, és a dir, que necessiteu créixer més d’un pomer perquè fructifiquin. El pol·len d’una pomera diferent s’ha de transferir a l’estigma d’una determinada flor. Si el pol·len de la mateixa varietat o de la mateixa planta aterra sobre l’estigma, la flor no donarà fruits. No obstant això, algunes varietats de fruites, com la figa comuna ( Ficus carica ) les espècies de figues més populars per als jardiners casolans, poden produir fruits amb pol·len del mateix arbre o amb pol·len de la mateixa varietat. S’anomenen varietats autofecundes o autofecundes. Als petits jardins casolans on l’espai és limitat, podeu plantar només una figuera autofecunda i, tot i així, obtenir una bona collita.
Hi ha moltes varietats per triar
Les figueres madures poden arribar als 15 a 30 peus d’alçada. Si teniu espai, planteu-ne diverses varietats, ja que podeu triar una selecció fructífera primerenca, mitjana i tardana per garantir una collita de figues des de l’estiu fins a principis de tardor. Algunes figues fins i tot produiran fruits extra a principis de temporada, anomenats cultiu 'breba', així com el cultiu principal. Juntament amb el moment de la collita, les figues poden variar en mida, forma, sabor, textura i color, que van des del groc al verd fins al porpra i al negre.
Els encanten el sol i la calor
Cal estimar la planta que estima els estius al sud. El sol complet és clau per a una abundant collita de figues de fruita dolça. Les figueres prosperen a la calor del sud, el litoral i el tropical. Si vius al sud del sud, planta prop d’una paret amb exposició sud (igual que Thomas Jefferson) perquè l’arbre es pugui beneficiar de la calor reflectida. Al sud superior, trieu seleccions resistents al fred, com ara 'Turquia marró & apos; i 'Celeste. & apos; També podeu cultivar figues en tests grans i protegir-les durant l’hivern guardant-les en un garatge o soterrani fresc. Durant el primer any, a mesura que s’estableixen les plantes, regar regularment i cobrir. Un cop establertes, les figues poden ser molt tolerants a la sequera.
Què cal saber sobre la collita
A diferència d’alguns fruits, com els préssecs, les figues no continuaran madurant després de collir-les, així que vigileu el vostre arbre i espereu fins que les figues estiguin madures abans de recollir-les. Es pot notar que és hora de collir quan el coll de la fruita s’esvaeix i els fruits es pengen. Mentre el fruit encara sigui perpendicular a la tija, no està preparat per recollir-lo. Una figa perfectament madura també emetrà el seu nèctar al màxim i serà suau al tacte. També podeu observar els canvis de color de la fruita a mesura que avança la temporada; investigueu sobre la vostra varietat de figues i sabeu de quin color han de ser les figues quan estiguin completament madures. Maneu la fruita madura el mínim possible per evitar contusions. Tireu o talleu la fruita suaument de la tija, deixant una part de la tija unida a la figa per ajudar a retardar el deteriorament de la fruita. Col·loqueu les figues en un plat poc profund i no les empaqueteu ben fort unes sobre les altres, ja que es contusionen fàcilment. El millor és utilitzar figues (tant si mengeu, conserveu o congeleu) tan aviat com sigui possible després de la collita.