2296302_atozg20129.jpgFoto: Hector SánchezTots hi hem estat: sou a la porta del darrere i algú us serveix, per exemple, una amanida de macarrons. No importa que no sigui tan bo com el vostre, el problema és que ha estat assegut en un cotxe per anar a la ciutat, a través de la instal·lació de les cadires, la il·luminació de la graella i les primeres cerveses. Què tan segur és menjar? Aquí a SL Ens dediquem a fer que la temporada del portell del darrere funcioni sense problemes, de manera que tenim alguns consells per mantenir el menjar fred fred, de manera que tot el que necessiteu és passar-ho bé.
- Empaqueu un refrigerador adequat. Assegureu-vos d’envasar els aliments més freds a la part inferior, de posar tots els articles en recipients ben tancats i no escatimeu amb gel. Penseu a embalar ampolles d’aigua congelades; es poden gaudir després de descongelar-se.
- Penseu en la possibilitat d’aportar aliments que necessitin mantenir-se frescos, com ara amanides a base de maionesa, ous de diable i amanides d’un bufet inflable ple de gel .
- Per a begudes i sopes refrigerades, proveu un ampolla elegant , que pot mantenir les begudes fredes fins a 24 hores.
- Si teniu convidats que van i venen durant tot el dia, penseu en conservar amanides i altres en un bol nid enginyós que conté el gel al compartiment inferior. Reposeu el gel segons calgui.
- Proveu-ho aquests plats de ceràmica que es remullin amb aigua durant un minut i, a continuació, manteniu-vos fresc durant hores.
I, finalment, com a bonificació, ens agrada aquest aparell això us garantirà que no torneu a prendre una ampolla calenta de cervesa.
Veure més: Receptes de la porta del darrere inspirades en l’equip Receptes de la porta del darrere preparades per servir