Si sou tots de Netflix, les germanes Sheyna i Shari Liadley poden semblar familiars. S’han acabat la ratxa de victòries a les sèries de Netflix Vacances Sugar Rush i la seva companyia Serveis de restauració Shey Ni Chez està darrere d'alguns dels pastissos especials més bonics que heu vist surar al voltant dels vostres pinsos.
Tan dolç com va ser veure les dones negres ocupar el lloc número u de la sèrie, la història inspiradora de Sheyna i Shari és la veritable guinda del pastís: veieu què hi vam fer? 
Sugar Rush Christmas: Temporada 2. (L-R) Sheeyna & Shari a Sugar Rush Christmas, episodi 2 (Charlie Brown Christmas). Cortesia de Netflix © 2020
Sheyna va desenvolupar una passió per la cuina a una edat primerenca, cosa que la va portar a estudiar arts culinàries i gestió d'hostaleria després del batxillerat. Just després de graduar-se a principis del 2010, Sheyna i Shari, la seva germana gran, van passejar per una fleca de propietat negra al seu barri i van quedar fascinades per la bellesa de les finestres plenes de pastissos i pastissos decadents. Shari va convidar a Sheyna a entrar, presentar-se i donar el currículum al propietari. El forn no contractava en aquell moment, però un mes després va rebre una trucada per oferir-li feina. Vaig haver de cuinar per ella i després em va contractar al lloc, recorda Sheyna. Tan bon punt va entrar a la porta, va començar la seva història amorosa amb la creació de pastissos especials. Shari tenia una formació d’interiorisme i, finalment, també va començar a treballar a la fleca i a ajudar a dissenyar esdeveniments. Durant aquell temps, vaig aprofitar per aprendre què feien a la cuina: no es tractava només de pastissos de llençols senzills, sinó que estava decorant pastissos de fondant, que em semblaven tan drogues. Això és art per a mi. Veia què feien i li preguntava: 'Ei, com ho fas?' Estava fent el treball de disseny dels esdeveniments del propietari i ajudant a la cuina amb el disseny dels pastissos '.
Llavors, quan trobaven el solc, la fleca on treballaven va passar per sota i el propietari els va haver de deixar anar. Van marxar sense res més que gratitud i una nova passió per crear pastissos únics. Va ser la meva feina de somni, comparteix Sheyna. Quan es cou al forn de zero, no és fàcil. El pastís no és fàcil de treballar. Es necessita habilitat, es necessita temps per aprendre a fer les coses i d’ella vaig aprendre moltes coses. Felicitacions per això. S'està carregant el reproductor ...
En veure la seva germana desconcertada per haver d’acomiadar-se d’una feina que li havia proporcionat tanta alegria, va ajudar a Shari a tenir una idea. Sheyna, hauríem de fer-ho nosaltres mateixos, li va dir a la seva germana petita. Per què no podem?
I, així ho van fer. Sheyna i Shari, que provenen d’una família d’aliments, van decidir apostar per ells mateixos i per tot el que havien après treballant a la fleca i van començar a planejar obrir Shey Ni Chez Catering Services des de la cuina de casa seva. Vam fer les nostres pròpies receptes i vam començar a decorar pastissos, diu Sheyna. Vam fer pastissos i pastissos per als nostres amics i familiars i, bàsicament, [vam començar a construir el nostre negoci] a través del boca-orella. A mesura que els seus negocis florien, van doblar les seves embarcacions, comprant electrodomèstics d’última generació per a la seva cuina i ampliant la seva clientela. Tenim dos frigorífics, tenim dos fogons, dos forns, diu Shari, orgullós d’haver estat capaç de mantenir la despesa general i de fer créixer el seu negoci des de casa, cosa que ha estat un regal de Déu durant la pandèmia quan moltes petites empreses persiana. Déu sap el que fa, continua Shari.
Veure aquesta publicació a Instagram
El gran debut de Shey Nichez a Netflix no va ser un accident, va ser una pura manifestació: el duet de negocis amb coneixements de negoci es va presentar al programa perquè els encantava veure i creien que es mereixien l’oportunitat d’estar-hi i competir. Mai no van saber res, i un any després els productors els van trobar. Ara el món està coneixent aquestes ferotges reines culinàries i el seu lloc en el lema: Sembla bé, però té un gust millor.
Veure aquesta publicació a Instagram
Veure aquesta publicació a Instagram