Dinar per emportar per a l’escolaCrèdit: William Shaw / Getty ImagesOferir dinars saludables als nens és important, però no sempre és una tasca fàcil. És senzill llançar una mica d'espinacs i quinoa a la carmanyola, però seria encara millor embalar un dinar que gaudirà del petit i de la nena. Amb l’ajut de la dietista registrada, la mare i l’envasador diari de menjadores, Holley Grainger, vam elaborar una llista d’indicadors per ajudar-vos a construir un millor dinar en un instant.
Creeu una estació de preparació del dinar a la vostra cuina.
Treballeu gent més intel·ligent i no més dura. Si totes les vostres eines i recursos típics es mantenen al mateix lloc, la compilació dels dinars serà molt més sistemàtica i eficient. Es pot eliminar fàcilment la caça d’estris que consumeix molt de temps i l’obertura i tancament d’armaris que busquen el millor Tupperware. Reuneixi totes les carmanyoles, bosses, estris i tovallons, mantingueu la força unida i estalvieu aquesta energia per enviar dinars plens d’amor. Una nota de la mare és un gest de cinc segons que pot alegrar qualsevol dia.
Comprar a granel.
Alguns articles, com ara formatges, carns i verdures, es poden comprar en grans quantitats i congelar-los per utilitzar-los posteriorment, cosa que us estalviarà diners eliminant els viatges d’última hora a la botiga de queviures. Per exemple, la carn mòlta és un article fantàstic per comprar a granel i les restes es poden utilitzar en sopars i dinars. Assegureu-vos de datar aquests articles i embalar-los adequadament per a una congelació òptima. Grainger suggereix utilitzar el cap de setmana per preparar fruites i verdures: 'Peleu i trossegeu pastanagues, talleu cogombres, renteu raïm i coureu moniatos. Com més podeu fer alhora, més ràpid serà llançar dinars junts durant la setmana.
Emmagatzemar restes per dinarCrèdit: Brett Stevens / Gety Images Reutilitzar el sopar d’ahir a la nit.
Feu un atac furtiu i doneu una actualització al sopar d'ahir a la nit. Contràriament al que es creu, el dinar no ha de ser el vostre sandvitx estàndard de carn i formatges amb un costat de patates fregides. Si vau servir un deliciós pollastre rostit amb verdures al sopar, utilitzeu la carn que sobra per preparar una amanida de pollastre d’alvocat. Està carregat de proteïnes i greixos monoinsaturats per mantenir-los plens, alerta i nodrits, mentre es fa servir cada tros d’aquestes restes.
Relacionat: sopars de solució ràpida
Comprar aliments envasats individualment.
Si es fa correctament, comprar aliments envasats individualment pot ser un mètode eficaç, senzill i eficaç per empaquetar dinars a corre-cuita. Tallar unes quantes tiges d’api fresc i aparellar-les amb una tassa de mantega de cacauet controlada per porcions o llançar una bossa de crispetes de blat de moro prèviament per obtenir un cruixent satisfactori. Grainger suggereix canviar pistatxos o ametlles en lloc de patates fregides i optar per menjars pre-embolicats com el Mini Babybel Cheese per ajudar a controlar les porcions. Aquestes petites compres anticipades faran que els dinars ràpids d’embalatge no siguin gens obvis.
Prepareu un plat per a la setmana.
Tenir alguna cosa prefabricat, tan deliciós servit escalfat com fred, pot ser útil. L’amanida de pasta és pràcticament senzilla i és increïblement deliciosa. Afegiu la vostra elecció de verdures i amaniments i guardeu-los a la nevera per dinar durant la setmana.
* Per obtenir més consells sobre el menjar de Holley, seguiu-la a Facebook @ nutricióholleygraing i Instagram @holleygrainger