Convida els amics a una festa



Convida els amics a una festa Crèdit: Ralph Anderson / Styling Buffy Hargett / Food Styling Alyssa Porubcan

T Aquests pares ocupats confien en els amics per aconseguir una trobada molt gran. 'Mai negem a ningú la diversió de penjar llanternes als arbres, col·locar taules i arrossegar gel del cotxe al fred', diu Julie, amb un somriure d'agraïment.



Just abans de la posta de sol, els clients es dirigeixen a casa Nesbit per gaudir d’un menú únic. Olé!

Menú de festa
Serveix 12 persones





Busqueu el tracte
'Sempre busca el tracte' és el lema de Julie com a propietària de Celebration Creations.

  • Les tendes portàtils eren una negociació de finalització de temporada en una botiga de millores per a la llar.
  • Comprar el mercat dels agricultors. Una gran caixa de productes sovint costa menys de 10 dòlars i surt del camp. Utilitzeu les restes per decorar.
  • La majoria d’ingredients estan disponibles a una botiga de queviures supercentre.
  • En molts casos, és més barat llogar plats que comprar productes de paper. A més, són més resistents i agradables per als hostes. L’empresa de lloguer els recull bruts i estalvia temps de neteja.

Consells de Julie per a grans reunions
Julie, coordinadora d'esdeveniments propietària d'una empresa a Irmo, Carolina del Sud, anomenada Celebration Creations, té molts bons consells per ajudar-vos a organitzar un gran esdeveniment.



  • Seleccioneu un tema. Ajuda a centrar el menú, les decoracions i la planificació.
  • Vine amb una cronologia en un calendari. Aquesta acció estableix objectius, ajuda a reduir la quantitat d’idees intel·ligents que intenteu tirar endavant i us ajuda a accelerar-vos.
  • Organitzeu-vos per utilitzar els ajudants de manera eficient. Julie va alinear contenidors de plàstic de 18 galons a la porta principal. Cadascun estava ple de tot per a una taula. Va ser fàcil per a Julie demanar als amics que 'agafessin una paperera i preparessin una taula'.
  • Deixeu la neteja per al dia següent. Julie va amagar els contenidors ara buits, a més de bosses d’escombraries, sota cada taula durant la festa. Després de sopar, els hostes van raspar el menjar dels plats a la bossa d’escombraries. Va, juntament amb els plats bruts, a la paperera. Els amics van obrir la tapa i van tornar a lliscar la paperera sota de cada taula, deixant la feina per al dia següent.
  • El temps sempre amenaça, així que feu un pla de seguretat. Cerqueu una cita amb pluja o traslladeu la festa a dins.
  • Assegureu-vos i apagueu el sistema d’aspersió. ('Sí, va sortir', diu Kevin. 'Per sort, va passar després que els hostes se n'anessin a casa, cosa que va fer una neteja esbojarrada l'endemà').
  • Tingueu en compte els vostres veïns.

'Front-yard Fiesta' és del número de maig de 2006 de Southern Living.