A meravellosa i cosmopolita, Dallas evoluciona minut a minut, sovint fora de reconeixement. Tant és així que fins i tot els nadius de vegades han de parar-se i demanar indicacions als carrers que han estat conduint tota la seva vida.
Per molt fresca que sigui la ciutat per a ells, també ho és per als turistes. Això és el que a la gent li agrada visitar Dallas: està ple de vida nova i sempre està en moviment. En només tres dies, podeu saltar i perdre’s a la pressa.
Tant si les vostres cadenes de moneder són descarnades com si esteu utilitzant centenars de canyells, podeu gaudir de Dallas. Hem fet un seguiment de restaurants, entreteniments i allotjaments fantàstics a tres preus.
ON MENJAR
$: Un bon grub pot arribar a ser barat, de manera que aquesta pot ser la categoria on vulgueu pessigar aquests cèntims. Simplement pecador és la millor manera de descriure Pollastre fregit de Bubba (6617 Hillcrest). Bubba, a l'altra banda del carrer de la Universitat Metodista del Sud de Highland Park, és famosa pels seus rotllos i les seves ofertes de pollastre fregit. Amb la mantega, els rotllos són prou bons per Acció de gràcies. Amb mel, són postres. Un altre punt calent al voltant dels terrenys trepitjats de SMU és Burger House (6913 Hillcrest). Tenen unes delicioses hamburgueses amb formatge, però són les patates fregides condimentades que fan que els homes cultivats vestits amb vestits de negocis es mantinguin en cua durant les pauses per dinar. Per obtenir més hamburgueses i, el que és més important, batuts de llet ultrapesos, estacioneu el cotxe de lloguer a Príncep d'Hamburgers (5200 Lemmon Avenue), un cotxe famós localment que és millor que qualsevol altre arc daurat.
$$: Per obtenir el doble d’explotació, sopeu al jove, de moda i tan yuppie Sipango (4513 Travis Street), on la música en directe nocturna i les instruccions gratuïtes de ball de salsa els dimecres a la nit fan que les nits siguin especialment vistoses. El menú d’influència italiana inclou pastes inventives i pizzes de llenya. Un altre indret que es pot veure és Cousins Bar & Grill (3309 McKinney Avenue), una empresa tex-mex on tots els grans xefs de Dallas es reuneixen després de tancar les seves pròpies cuines. Tot i que l'exterior d'aquesta quedada és modest, els chiles rellenos, flan i queso són enlluernadors, per no parlar de les margaritas. Per menjar més tranquil, trieu Celebració (4503 West Lovers Lane) on la cuina casolana servida a l’estil familiar és divina. En una casa antiga reconvertida, el timbre de 'Passa les patates' recordarà als comensals les vacances a l'àvia.
$$$: És cert que Dallas té quatre vegades més restaurants per persona que la ciutat de Nova York. Dit això, almenys un àpat durant la vostra visita mereix un malbaratament. Assaboriu el vostre menjar extravagant a Hola! (2120 McKinney), el restaurant més nou de la ciutat. Aquest restaurant ofereix cuina d'estil toscà i prepara la seva pròpia pasta fresca cada dia. El celler és estel·lar, semblant al menjar i l’ambient. Una còpia de seguretat és Javier & apos; s (4912 Cole), un pilar de sempre al menjador local. Siguem realistes, Dallas està ple de xerrades sobre menjar mexicà, però el Tex-Mex és el que estan reclamant, no el mexicà real. Javier és el veritable negoci. El mojo d’ail i les puntes de filet de vedella són fabuloses.
QUÈ FER
$: Per sort, hi ha moltes coses a fer a Big D que són fàcils a la cartera. El primer d 'ells és passar una tarda gaudint de l' art al Museu d’Art de Dallas (1717 North Harwood). Les exposicions itinerants mensuals i les sèries literàries solen cobrar entrada, però l’entrada a la col·lecció permanent de DMA és gratuïta. El Mercat dels agricultors (1010 South Pearl Expressway) és un altre regal divertit. Passegeu pels coberts plens de fruites, verdures i plantes fresques. Fins i tot hi ha una part del mercat on els venedors de mobles del sud-oest venen les seves mercaderies. Només recordeu de negociar. Mentre esteu al centre, passeu-hi Pioneer Plaça (als carrers Young i Griffin, fora del Centre de Convencions). Els llibres d’història es vanten que compta amb el monument de bronze més gran del món: tres vaquers a cavall que condueixen 40 bocins de llarguís llarg.
$$: Per fer un passeig en el temps, visiteu Parc de la Ciutat Vella (1717 Gano), un museu d'història format per 38 estructures històriques que van del 1840 al 1910. Els docents aquí, vestits amb vestits d'època, sovint són nadius que poden explicar moltes històries de quan jo era petit sobre com créixer en aquest elegant ciutat. Per als amants de l’emoció, The Dallas World Aquarium i jardí zoològic (1801 North Griffin Street) té cocodrils, jaguars i una anaconda de 16 peus.
$$$: Si bufar una mica de massa és l'objectiu, no tindreu cap problema en aquesta ciutat. Comenceu a Neiman Marcus (1618 Main Street), el fenomen que va situar els grans magatzems cars al mapa. És clar, simplement podeu passejar pels grans magatzems originals de forma gratuïta, però no és divertit. L’hem inclòs a la secció de preus perquè pugueu estalviar diners amb la llet i comprar un record a l’estil autèntic de Texas. Gastant a les moltes botigues de Barcelona Snider Plaça, un dels centres comercials més antics de Dallas, podeu acumular milles més freqüents a la targeta de crèdit. Si les compres no són la vostra bossa, no hi ha dubte a on gaudir: a Partit de futbol de Dallas Cowboys. La broma local és que el motiu pel qual hi ha un forat al terrat de l'estadi és perquè Déu pogués veure jugar els 'da boys'. La puntuació de les entrades pot portar alguns moviments sense problemes.
ON ROMANDRE
$: Per als allotjaments a Dallas, la categoria pressupostària tendeix a ser feble, mentre que la categoria cara s’inclina cap a la salut. Una joia de la veritat a la ciutat ho és Hostal Terra Cotta (Autopista 6101 LBJ). Aquesta fonda se sent com un allotjament i esmorzar que acaba de trobar-se en una de les autopistes més transitades de la ciutat. Ens encanta perquè és encantador i assequible. A l’hivern, es lloguen habitacions dobles per 63 dòlars i els luxosos per 83 dòlars. Pega això!
$$: L'hotel Magnolia (1401 Commerce) és un hotel nou en un edifici històric amb tarifes difícils de superar per a la comoditat del centre de la ciutat. Consell: Les tarifes de cap de setmana són gairebé la meitat de les tarifes entre setmana. Van des de 129 fins a 169 dòlars.
$$$: Si decidiu quedar-vos a Hotel Crescent Court (400 Crescent Court; les tarifes comencen a 235 dòlars) o The Mansion on Turtle Creek (2821 Turtle Creek Blvd .; les tarifes comencen a 440 dòlars), és possible que hagueu d'optar per menjar i entretenir de baix cost durant la resta del viatge. Però mai no tindreu allotjaments més luxosos i senyorials i, noi, els vostres amics a casa seran gelosos. Zagat Survey reconeix The Mansion com l’hotel número u del sud.
És possible que Dallas tiri una mica la vostra butxaca, però després de 72 hores estimulants, valdrà la pena el revés financer. Penseu que, quan estigueu a punt per tres dies més, haureu canviat molt a Big D, serà com visitar una ciutat completament nova.
'Dallas: Three Days, Three Ways' és del número de novembre de 2001 de Southern Living. Com que els preus, les dates i altres dades específiques estan subjectes a canvis, consulteu tota la informació per assegurar-vos que encara estigui actualitzada abans de fer els vostres plans de viatge.