La maonesa i les joies de disfressa de Camille's Grandmother Loved Duke's Amy C. EvansL 'àvia de Camille va estimar la maionesa i les joies de disfressa del duc d'Amy C. Evans | Crèdit: la maonesa i les joies de disfressa de Camille's Grandfather Loved Duke, d'Amy C. EvansDiversos amics recentment van esclatar i em van sorprendre amb una pintura d’un pot de maionesa de Duke. El vaig emmarcar i el vaig penjar a sobre del meu mantell. 'El teu mantell?' va preguntar la meva mare.
No sóc l’únic que té una col·lecció d’art de Duke. Com a Erin Hatcher, responsable de marca de la maionesa de Duke al C.F. Sauer Co., de Richmond, Virgínia, em va dir que la companyia rep innombrables quadres de Duke's cada any, junt amb cartes de fans i presentacions per a anuncis de televisió. Això no és un fenomen nou. Després que Eugenia Duke fundés la seva primera empresa, Duke & s Sandwiches, a Greenville, Carolina del Sud, el 1917, va ser inundada de cartes de soldats que havien estat estacionats al proper camp Sevier. A casa després de la Primera Guerra Mundial, li van demanar una recepta de maionesa: oli, rovells d’ou i vinagre de sidra (per a tang), però sense sucre (que es racionava durant la guerra).
És la mateixa recepta que avui s’elogia, en part, per raons que van impulsar la seva popularitat fa gairebé un segle. Venut a les taules de menjars de les farmàcies de Greenville, menjadors de l’exèrcit, fàbriques tèxtils i la sala de te Duke de l’hotel Ottaray, la maionesa d’Eugenia Duke fa temps que s’estén per igualtat d’oportunitats, a casa amb sandvitxos de pa blanc i crudités.
Duke & apos; s és un monarca per al poble. I un retrat de la reialesa pertany per sobre del mantell.