Cochinat damunt d’un benedict salmó. Plegat en una esponjosa truita de formatge i bolets. Revoltats a la perfecció. Regaleu-nos un plat d’ous i us presentem clients feliços.
Però, i si hi hagués una millor manera de fer els vostres ous i fer pa torrat? Ina Garten ens fa lloar els nostres galliners en una publicació recent a Instagram que destaca el signatura duo d’esmorzars.
A la foto apareixen ous suaus apilats generosament en dues llesques de pa torrat i abundosament esquitxats d’anet i sal grossa. Potser és senzill, però ens volem provar aquesta matisada creació feta per a la Bessa Descalç Contessa pel seu ajudant, Lidey Heuck.
'Ous aixafats en brindis a algú ?? Esmorzar? Dinar? Ara? !! Gràcies @lideylikes !!! ' Es llegeix el títol d’instagram de Garten. Si la foto que acompanya un rovell sempre fluix, herbes fresques i dos gloriosos trossos de pa lleugerament torrat no us volen desitjar ous, no sabem què farà. (Tot i que, si voleu obtenir més informació, pot ser que la nostra guia de 71 receptes fàcils d'ous us inspiri.)
De moment, pensem que aquest plat ple de proteïnes sona com el sopar perfecte i mandrós de dilluns a la nit.
O l'esmorzar del dimarts al matí. O un dinar ràpid de cap de setmana per als nens. O ... berenar abundant per acompanyar la nostra propera festa de visualització de 'Contessa descalça: cuinar com un professional'.