KitchenAid Stand Mixer, com t’estimem. (Especialment a Honey, el 2021 Color de l'any KitchenAid .) Confiem en aquest cavall de batalla d’una eina de cuina, des de muntar un lot de pretzels suaus i pasta fins a mousse de xocolata i compota de poma. Però si heu estat utilitzant el vostreKitchenAiddurant un temps, és possible que noteu que de tant en tant sorgeix una petita situació molesta: fuites d'oli del vostre KitchenAid. (Si encara no teniu KitchenAid, podeu comprar-ne un a BedBathandBeyond.com des de 379,99 $ aquí .)
Segons KitchenAid, de tant en tant podeu notar algunes gotes d’oli al fons del bol de mescla, deixar caure l’oli per l’eix del batedor o sortir fuites d’oli per la palanca de bloqueig o les ranures de control de velocitat d’un mesclador que s’ha girat de costat durant enviament o emmagatzematge. 'La raó d'això és que el mesclador està ple de greix sòlid suficient per durar la vida del mesclador. Quan s'utilitza la batedora, el greix es distribueix al voltant dels engranatges per lubricar-los publica al lloc web de KitchenAid continua explicant. 'Amb el pas del temps, una mica d'oli es pot separar del greix sòlid i, naturalment, es col·locarà fins al punt més baix del capçal del motor, que es troba just a sobre de l'eix del batedor si el mesclador està en posició vertical o les ranures de control de velocitat o de palanca de bloqueig si el mesclador està activat. al seu costat ', continua la publicació, tot assenyalant que és més probable que es produeixi aquesta situació en un clima càlid i si no utilitzeu el KitchenAid regularment.
KitchenAid_Stand Mixer_Honey_Lifestyle_2Crèdit: KitchenAidLlavors, què fer un aficionat a la cuina casolana? KitchenAid recomana les directrius següents per treure o evitar aquest embolic:
- Enceneu la batedora periòdicament sense cap ingredient al bol per evitar-ho.
- Si no utilitzeu el mesclador durant un temps, podeu girar-lo a la velocitat 10 i deixar funcionar la unitat durant dos minuts, abans de fer-lo servir. Al cap de dos minuts, apagueu la batedora i netegeu l’excés d’oli de l’acció planetària.
- Alguns olis podrien esquitxar-se i posar-se roba durant aquest procés, de manera que si teniu un escut abocat, pot ser útil tenir-lo fixat al bol per intentar reduir la probabilitat que això passi.
KitchenAid també assenyala que fer un ús excessiu d’un mesclador i no deixar-lo refredar completament entre usos també pot provocar fuites d’oli del vostre KitchenAid. Si cap d’aquests suggeriments no us ajuda, també podeu poseu-vos en contacte amb KitchenAid per obtenir ajuda addicional. Podeu llegir la publicació completa aquí .
Aquests pretzels suaus i salats haurien d’aparèixer molt bé un cop hàgiu resolt amb èxit aquest problema. Suposem que haurem de fabricar-les unes quantes vegades al mes ara, ja se sap, per mantenir el nostre KitchenAid en un ús regular i evitar fuites d’oli.