BrisketCrèdit: bhofack2 / Getty ImagesNetflix té un nou programa gastronòmic que segur atraurà les vostres papil·les gustatives. Es diu L’enfrontament a la barbacoa americana , i, a l’espectacle, segons Netflix, els millors fumadors i mestres de pit dels vuit del país competeixen pel títol de campió americà de barbacoa en un enfrontament ferotge però amable. L’enfrontament a la barbacoa americana està a càrrec de Melissa Cookston, una jutgessa de menjar que, durant la seva carrera, s’ha convertit en la dona més guanyadora del món de la barbacoa i de Kevin Bludso, que és el xef i propietari del Bar & Que de Bludso a Compton, Califòrnia.
El programa de concurs de cuina de barbacoa de vuit capítols es va rodar a Covington, Geòrgia. Al llarg de l’espectacle, els pitmasters van de cap a cap per esbrinar qui té les millors habilitats de barbacoa. Cada setmana, els concursants afronten reptes de barbacoa i avancen en la competició. Els vuit capítols tenen títols com Barbacoa a la sang, No necessiteu dents per menjar aquesta carn, Torneig de sandvitxos, Raccoon, Iguana i Hare - Oh My! i la. Tot. Hog.-així que sabeu que és bo. Podeu veure el tràiler del programa a continuació.
L’amfitrió Melissa Cookston és campiona del món de barbacoa set vegades. Segons un comunicat de premsa, és l’única dona que ha guanyat cinc títols de porc sencers, l’única dona que ha guanyat dues vegades el títol de Gran Campiona de Memphis al maig i l’única persona que ha guanyat tres títols de porc sencers tres anys en fila. També es pregunta la Concurs de cuina de barbacoa del Campionat Mundial de Memphis al maig Divisió sencera Hog tres anys seguits i continua sent l’única persona que ho ha fet. Cookston va néixer i va créixer al delta del Mississipí i també va ser autor de llibres de cuina i propietari dels restaurants Steak by Melissa de Southaven, Mississippi, i de Memphis BBQ Company a Horn Lake, Mississippi; Fayetteville, Carolina del Nord; i Dunwoody, Geòrgia.
L’amfitrió Kevin Bludso és el pitmaster darrere de Califòrnia Bludso & apos; s Bar i Que. Segons un comunicat de premsa, el 2008 va obrir Bludso’s BBQ, el seu petit estand de barbacoa per emportar a Compton, Califòrnia. Des d’aleshores s’ha convertit en un imperi internacional, amb un restaurant insígnia, el Bludso’s Bar & Que, a Hollywood, un estand de concessió al LAFC Soccer Stadium, una ubicació a Proud Bird de LAX i un ampli restaurant i bar anomenat San Antone de Bludso’s. Barbacoa al Crown Casino de Melbourne, Austràlia. Bludso també és autor de llibres de cuina i el seu llibre de debut, El llibre de cuina Bludso Family: BBQ Soul Food and Family, de Compton a Corsicana , està previst que es publiqui el 2022.
L’enfrontament a la barbacoa americana es va llançar al setembre i va pujar a les llistes d’èxits per ser un dels programes més vistos a la plataforma a l’octubre. Sintonitza’t L’enfrontament a la barbacoa americana avui per esbrinar qui és el coronat nou campió americà de barbacoa. Es pot veure L’enfrontament a la barbacoa americana encès Netflix .
VEURE: 8 maneres de satisfer els vostres desitjos de barbacoa per correu
T’has sintonitzat L’enfrontament a la barbacoa americana encara? Quins llocs locals escolliu per a la millor barbacoa?