El pensament crema calories? Això és el que diu la ciènciaCrèdit: Bethan Mooney per TIMEVau passar el diumenge al sofà, analitzant els vostres canals socials i veient HGTV. El dilluns a la feina va ser una història diferent; la vostra feina implica la resolució creativa de problemes i altres activitats mentals difícils. La capacitat intel·lectual addicional que utilitzeu a la feina cremeu més energia de la vostra dedicació diumenge a veure Fixador superior torna a executar?
'La resposta bàsica és sí', diu Ewan McNay, professor associat de psicologia i neurociència conductual a la Universitat d'Albany.
El cervell, a diferència de qualsevol altra part del cos, funciona exclusivament amb la glucosa del sucre i les activitats cognitives intenses requereixen més glucosa que les simples, diu McNay, que té estudiat com el cervell utilitza l’energia per realitzar treballs. Durant una tasca de memorització difícil, per exemple, les parts del cervell implicades en la formació de memòria començaran a consumir més energia, però altres àrees cerebrals no mostraran aquest augment.
'De fet, cremareu més energia durant una intensa tasca cognitiva de la que veuríeu veient Oprah o el que sigui', diu. Però, en el context de la despesa energètica global de la persona mitjana, la diferència en la crema de calories d'una tasca mental a una altra és una quantitat petita, afegeix.
Per posar en perspectiva la cremada de calories cranials, ajudeu a entendre com el vostre cos crema energia. Tret que siguis un atleta professional, la major part de l'energia que utilitza el teu cos no té molt a veure amb el moviment o l'exercici. Un tros de bona mida— aproximadament del 8% al 15% —Dirigeix la digestió de les coses que s’empassa, mentre que es necessita una porció molt més gran per alimentar els òrgans i mantenir-te viu i funcionant. I cap part de vosaltres no exigeix més energia que el vostre cervell.
'Com a consumidor d'energia, el cervell és l'òrgan més car que portem amb nosaltres', diu el doctor Marcus Raichle, un distingit professor de medicina a la Washington University School of Medicine de St. Louis. Tot i que el cervell representa només el 2% del pes corporal total d’una persona, representa el 20% del consum d’energia del cos, Raichle. recerca ha trobat.
Això significa que durant un dia típic, una persona utilitza unes 320 calories només per pensar.
Diferents estats i tasques mentals poden afectar subtilment la forma en què el cervell consumeix energia. 'Si us poséssim en un escàner i analitzàvem què passa [al vostre cervell] mentre esteu davant del televisor o fent un mots encreuats, l'activitat del vostre cervell canviaria si us donéssim una tasca exigent, i faria servir més energia ', diu.
Però si teniu l'esperança de considerar-vos prim, Raichle diu que no teniu sort. Tot i que el cervell crema molta energia, els canvis en l'activitat cerebral i l'ús d'energia durant una dura tasca mental són minúsculs: 'potser un canvi del 5% en el context de tota activitat cerebral', diu.
Fins i tot si manteniu el cervell immers en activitats mentals difícils durant tot el dia, aquest canvi del 5% no sumaria gaire. 'Quant a les calories, seria molt modest', diu Raichle, que afegeix que gastareu més energia passant i venint.
La major part del consum d'energia del cervell es destina a mantenir la vostra alerta, controlar el vostre entorn per obtenir informació important i gestionar altres activitats 'intrínseces'. Pel que fa a les seves necessitats energètiques, 'un pensament individual és barat, però la maquinària que la fa barata és molt cara', afegeix.
McNay està d’acord que els nostres cervells no gasten molta més energia en tasques difícils que en tasques senzilles. Una persona que fa treballs cognitius desafiadors durant vuit hores cremaria unes 100 calories més que una persona que mira la televisió o somia despert durant el mateix temps, segons calcula. 'Si estiguéssiu fent alguna cosa realment exigent que utilitzés diversos sentits (alguna cosa com aprendre a tocar un instrument) que podria arribar a arribar a 200 [calories]', diu. 'Però estem parlant de vuit hores d'aprenentatge d'un nou instrument'.
Fins i tot en aquesta hipotètica sessió d’aprenentatge d’instruments, la capacitat del cervell per mantenir-se en la tasca es reduiria a mesura que disminueixen les seves reserves de glucosa. 'Us trobareu amb aquest efecte d'esgotament on no podreu mantenir el mateix nivell de rendiment cognitiu', diu. Beure Gatorade o engolir algunes gominoles pot reposar els dipòsits de glucosa i ajudar a restaurar el cervell a plena potència. Però les calories d’aquests aliments serien fàcilment superiors a les que cremeu.
No obstant això, encara podria haver-hi un resultat positiu en la crema de calories per a les persones que passen els dies realitzant treballs desafiants mentalment. Fins i tot si només cremeu un nombre reduït de calories addicionals cada dia, això podria, teòricament, sumar alguna cosa significativa durant un període de 50 o 60 anys, diu McNay, així que pensar-ho bé val la pena.
Aquesta història va aparèixer originalment Temps