Coneix Fizzy. Té dotze anys i li encanta cuinar. Ella somnis d'entrar al Southern Living cuinar. Les seves receptes sonen delicioses, és un nen molt divertit i passa per un moment difícil amb els seus pares. divorci. És la creació de l’autor C.C. Payne, amb qui es va asseure a parlar SL abans del llançament del 19 de juliol de la seva nova novel·la La cosa sobre les restes .
La cosa sobre la portada del llibre de restes SL : Fizzy és un noi tan fresc i aquest llibre navega amb molta sensibilitat per aigües difícils. Quina va ser la seva inspiració per a la novel·la?
Payne : Fizzy és un personatge que va aparèixer al fons de la meva ment quan escrivia la meva primera novel·la de grau mitjà; aquest és el meu tercer. Jo no estava preparat en aquell moment, així que la vaig ignorar. Però parlava de les restes des del primer moment. Així que ja fa uns nou anys que estic al meu cap i finalment vaig decidir seure i deixar-la explicar la seva història. Fizzy i jo tenim moltes coses en comú, els meus pares es van divorciar i es van tornar a casar i hi havia moltes similituds, tot i que cap de les escenes del llibre no està arrencada de la meva història personal. És difícil ser el nou nen de l'escola. Totes les coses dolentes de l’escola baixen a dinar, al gimnàs o a l’autobús.
SL : Això és cert! Mai no hi havia pensat així. Aleshores, teniu un lector ideal per a aquesta novel·la?
Payne : Hi ha milions de persones que viuen en famílies mixtes, i això s'està convertint en la nostra nova norma. Molta gent d’aquestes noves famílies són nens i tenen por, se senten sols, se senten rebutjats, se senten desagradables i no poden veure el passat avui. El meu principal lector serien els nens que estan espantats i sols. Espero que el llibre inspiri converses honestes entre lectors primaris i lectors secundaris, sent lectors secundaris pares i padrins. Finalment, sé quina repercussió pot tenir un professor o bibliotecari especial en un nen, així que espero que aquest llibre els ajudi a veure aquests nens sobrants i en tingui un impacte encara més gran.
SL : Per descomptat, ens fa pessigolles que un personatge tan divertit vulgui participar amb la nostra revista. Què et va fer decidir SL hauria de formar part de la vida de Fizzy?
Payne : Southern Living és com a casa, sempre hi ha estat. És com si no pogués recordar un moment de la meva vida que no n’era conscient. Encara puc veure SL apilat a la taula final al costat de les falgueres, encara el puc veure a la casa de la meva àvia apilat a la taula de centre. Vull dir, sempre hi era. I fins i tot quan el llegeixo ara, em sembla com a casa. Per a Fizzy, va ser una progressió natural: per a ella estar a casa, ser cuinera i què faria un sud? Ella entraria al SL cuina, per descomptat.
SL : Proveniu d’una llarga fila de cuiners del sud?
Payne : La meva mare no era una cuinera enorme, podia aconseguir-ho, però les dues àvies eren excel·lents cuineres del sud i la meva madrastra era una cuinera increïble. La majoria de les meves receptes han estat d’ella i la majoria de les seves receptes de la seva mare. Realment és la cuinera fantàstica de la família. Va ser una gran benedicció a la meva vida.
SL : Què us va fer decidir a escriure novel·les de YA?
Payne : Una nit (feia molt de temps que escrivia sense èxit) li vaig dir a Déu: faré tot el que vulgueu, deixeu-me estar satisfet amb això. No em deixeu desitjar més. Faré qualsevol cosa, simplement digueu-me què voleu que faci. I l’endemà al matí, va dir la meva filla, tenia deu anys en aquell moment, segur que desitjaria que escrivíssiu una novel·la per a persones de la meva edat, perquè després la podríeu llegir i compartir amb els meus amics. I vaig pensar, doncs, que no tinc res millor a fer mentre estic esperant que Déu reveli que sóc lampista, així que suposo que li donaré una oportunitat. I em vaig asseure i vaig començar a escriure sense esquema ni pla, i això es va convertir Alguna cosa per cantar , i el primer editor a qui el vaig enviar va triar-lo de la pila llisa per publicar-lo.
SL : Quina gran història! Tens algun consell per a nous escriptors?
Payne : No et rendeixis, no deixis que res impedeixi escriure. No crec que hi hagi una drecera per convertir-se en un bon escriptor. Crec que cal escriure cada dia. Quan vaig començar, l’escriptura era molt dolenta i tinc cartes de rebuig per demostrar-ho.
SL : Bon consell. Digueu-nos, què hi ha a la vostra bossa de platja aquest estiu?
Payne : Sempre arribo tard a la festa literària, però acabo d'acabar Tota la llum que no podem veure per Anthony Doerr. Va ser fantàstic.
SL : Em vaig adonar que la tia de Fizzy, Liz, sempre prepara entrepans amb una cosa que es diu 'benedictina'. Confesso que ho vaig haver de buscar. Sona tan deliciós i refrescant. Què us va fer incloure-ho a la història?
Payne : Bé, el benedictí és el que vaig portar a la carmanyola a l'escola. Ho fan la meva àvia i la meva mare.
SL : Sonia tan lleuger i perfecte per a l’estiu. Això és bastant descarat, però de totes maneres ho pregunto: compartireu la recepta amb nosaltres?
Payne : M'encantaria. La recepta següent és de la meva Mimi, de 102 anys, a qui, crec, va rebre la recepta de la sala de te de Benedict a Louisville, que va ser inaugurada el 1900 per l’autora de càtering i llibres de cuina Jennie Carter Benedict. És ideal per a un entrepà de te.
Benedictí
1 cogombre
1 8 oz. paquet de Philadelphia Cream Cheese
1 ceba petita
la llet a la consistència desitjada
Direccions : Deixeu que el formatge crema es suavitzi a temperatura ambient. Utilitzeu espremedora per obtenir suc del cogombre i la ceba. (També faig servir una mica de sal de ceba.) Afegiu suc de cogombre, suc de ceba i sal de ceba al formatge crema al processador d’aliments. Afegiu-hi una mica de llet. Barrejar. (Seguiu afegint llet fins que obtingueu una consistència com la mantega de cacauet.) Si voleu, es pot afegir colorant alimentari verd.