Dip de blat de moro i JalapeñoCredit: Hector Manuel SanchezQuan es prepara un bufet del sud, no sabem mai com es presentarà, però sempre podem comptar amb la presència de blat de moro calent. El blat de moro calent del sud adopta diverses formes: pot ser un bany, una cassola o un costat a l’estil del saborós. En totes les preparacions, però, hi ha dues constants: no és un plat clàssic de blat de moro calent del sud sense blat de moro i calor. (O calor i blat de moro, segons el quocient d’espècies que preferiu.) Es tracta d’un formidable duo que pot fer gala de qualsevol sopar del sud, especialment quan el blat de moro és de temporada i es prepara fresc del mercat dels agricultors. A continuació, consulteu algunes de les preparacions de blat de moro calent que treballarem als nostres menús aquesta temporada.
El nostre estil preferit de blat de moro calent prové de les pàgines de Southern Living, i és aquesta recepta de dip de blat de moro i de Jalapeño. El plat és cremós i picant, una meravella de cuina lenta amb un equilibri calor-dolç ideal. A més, com que es fabrica a la cuina lenta, podeu configurar-lo i oblidar-lo fins a l'hora de guarnir-lo i excavar-lo.
La dona pionera també fa un deliciós Dip calent de blat de moro que cou un gran lot i és famós per desaparèixer tan aviat com es posa a la taula. Podeu preparar-lo amb antelació i fer servir el blat de moro que tingueu a mà, ja que les varietats fresques i congelades funcionen amb aquesta recepta.
Betty Crocker té una recepta fàcil per Blat picant i picant que pren la forma d'un costat que es pot servir en un bol amb una cullera per a la recollida del menjar. Aquesta recepta requereix blat de moro congelat, tomàquets secs, xilots chipotle i sal. Blat de moro i calor, calor i blat de moro: aquest combinat culinari mai no us desviarà.
D’altra banda, si esteu buscant deliciosos plats de blat de moro sense calor, consulteu les nostres receptes de Pudding de blat de moro de Tee i Golden Fritters de blat de moro.
RELLOTGE: Pudin de blat de moro
Quina és la vostra preparació preferent per al blat calent clàssic del sud? Només hi ha alguna cosa d’aquesta barreja d’espècies i dolços que no ens en podem fer prou.