Els 10 millors IPA elaborats al sud



Red Brick Brewing Co. Hoplanta IPA Beer Red Brick Brewing Co. Hoplanta IPA BeerCrèdit: Chris Elbow

Al·leluia! La cervesa artesana no només ha tornat, sinó que ha arribat per quedar-se. Només durant la darrera dècada, hem donat la benvinguda a centenars de cerveseries a tota la regió, des d’Atlanta fins a Austin. I aquests forats d’abast locals són cerveses elaboradores que van des de porters foscos amb infusió de cafè fins a saisons lleugeres i afruitats de temporada. No obstant això, l'estil més popular de tots, que alguns han acreditat per iniciar el renaixement de la cervesa artesana, continua sent l'Indian Pale Ale, o IPA. Per què tan popular? El contingut altament alcohòlic i la picada de llúpol fan de l’IPA una opció popular. Hi ha més d'unes poques versions del Sud que desitgem, però aquí teniu les deu primeres que no podem viure sense. Que s’escapin les tasses.



  • Fiscal
  • Terrapin Beer Co.
  • Atenes, Geòrgia