Brownies de l'arbre de NadalCrèdit: Micah A. LealPel que fa a la cocció de les vacances, no és molt més fàcil que els brownies. Per tant, si a casa vostra hi ha alguns menuts amb ganes d’ajudar a la cuina, hem trobat la manera perfecta d’afegir una mica de festa als vostres brownies de cada dia. Prou fàcil per a qualsevol petit ajudant, la nostra recepta de Brownies d’arbre de Nadal ofereix la barreja perfecta de cocció senzilla i decoració divertida. Si no esteu segur per on començar o les millors maneres perquè els vostres fills participin en la diversió, estem aquí per ajudar-vos.
Recepta: Brownies de l'arbre de Nadal
Pas 1: Coure els brownies
La base d’aquesta recepta és un assumpte de dos bols: remenar els ingredients secs, remenar els ingredients humits i barrejar-los abans de coure’ls. Per tant, si els vostres fills desitgen ajudar-vos des del començament del procés de cocció, muntar un arrebossat és una manera fàcil d’implicar-los. Els brownies s’enfornen durant uns 30 minuts, o fins que un escuradents inserit al centre surti net, i després s’ha de refredar completament abans de començar a decorar. Instal·leu els nens amb una pel·lícula de Nadal al cau per a un descans mentre els brownies es refreden. Això us donarà temps per configurar estacions de decoració. És intel·ligent deixar cinta de paper pergamí per a cada nen per evitar que les coses es posin massa desordenades.
Pas 2: Feu la congelació
Si voleu mantenir les coses en moviment, també podeu seguir endavant i fer la crema de formatge gelat mentre els brownies es refreden. Separeu el glacejat en dos bols, un per al glacejat blanc i un per al verd. Podeu tornar a trucar als nens a la cuina per ajudar a remenar el colorant alimentari verd al bol de color verd per gaudir d’una mica de diversió.
Pas 3: Tallar i decorar
Quan els brownies estiguin al forn i es refredin i que la glacejat estigui a punt, deixeu que els nens s’uneixin a la decoració. Talleu els brownies en triangles tal com es descriu a la recepta i teniu-los a punt a l’estació de decoració de cada nen abans de tornar-los a trucar a la cuina. També es recomana utilitzar bosses de plàstic d'un sol ús per a la congelació blanca i verda. Regaleu a cada nen les seves pròpies bosses de canonades amb els dos colors per donar a tots l’oportunitat de decorar-los tots ells mateixos al mateix temps. Si teniu nens que són particularment bons a fer torns, també podeu assignar la bossa de glaçada blanca, la bossa de glaçada verda i els ruixats a diferents nens i fer una cadena de muntatge on tothom contribueixi al producte acabat.
Si no teniu bosses de canonades, estireu l'extrem inferior d'una bossa de cremallera per utilitzar-la com a bossa de canonades improvisada. Un cop afegit el glaçat a la bossa, lligueu l'obertura de la bossa girant-la. Utilitzeu una goma per mantenir el plàstic retorçat al seu lloc.
Decoreu cada arbre arrossegant fils de color verd i blanc que glaçen els brownies. Utilitzeu aspersions com a toc final. Podeu fer servir una gran varietat d’aspersions i sucres escumosos adequats per als brownies, però ens agrada especialment l’aspersió amb els tradicionals colors verd, vermell i blanc. També podeu incorporar espurnes de plata o d’or per obtenir una brillantor agradable. Una bona combinació d’opcions garanteix que tots els nens puguin crear un disseny propi. I per molt similars o diferents que siguin els brownies acabats dels de la foto de la recepta, podem prometre que fer-los serà un plaer per als vostres fills com els brownies mateixos.