En aquest moment, la majoria de nosaltres hem arribat al nostre sostre durant quant de temps podem romandre a la casa durant la pandèmia. Afortunadament, com que molts estats han començat a obrir-se de nou (amb restriccions), alguns dels nostres llocs d’estiu preferits també han implementat regles i reglaments per passar l’estona amb amics i éssers estimats.
Nova York, en particular, ha començat a utilitzar els menjadors exteriors al màxim, amb envans de vidre, distanciat de 6 peus, estacions de desinfectant i requisits obligatoris de màscares que s’estan implementant als establiments de menjador. Això fa que la socialització se senti (una mica) més còmoda que abans en la pandèmia, sobretot perquè el governador Cuomo ha mantingut baixes les taxes de coronavirus de Nova York durant els darrers dos mesos.
Per tant, si voleu alliberar-vos definitivament i tornar a explorar la Gran Poma, sabeu que hi ha moltes opcions per menjar deliciós, còctels elaborats i bones vibracions, tot a l’abast local. A continuació, es mostren algunes opcions per gaudir d’unes vistes impressionants de l’horitzó en alguns dels millors llocs on quedar-se al terrat de la ciutat de Nova York.
01Haven Rooftop Haven Rooftop, situat a sobre del Sanctuary Hotel, a Midtown, està a punt per escapar-se dels comensals. Oferint còctels artesanals i deliciosos plats favorits com ara lliscadors, tàrtar de tonyina i ales de búfala, Branzino i Steak Au Poivre amb salsa de pebre, voldreu gaudir del vostre temps fora combinant-ho amb una sangria de Cloudtini o d’estiu per gaudir d’una experiència realment elevada.
S'està carregant el reproductor ...02Ainslie Ainslie a Williamsburg acaba de presentar un nou terrat amb 26 seients, a més de tenir 36 seients a la vorera i 50 seients al jardí del jardí del darrere. El xef executiu d’Ainslie, John DeLucie, i el pizzaiolo principal Erasmo ‘Mino’ Lassandro ofereixen un saborós menú de pizzes de llenya, pastes, pollastre de gamma lliure, NY Strip Steak, salmó atlàntic i ales de romaní cuites a la llenya. El restaurant, el bar de vins i la cerveseria també ofereixen un ampli menú de begudes alcohòliques. 
03Sushi Lab Rooftop El Sushi Lab Rooftop, situat al The Sanctuary Hotel, a Midtown, ofereix als clients un gir creatiu sobre el sushi tradicional del xef executiu Frankie Chen. El nou restaurant del terrat inclou plats menuts japonesos juntament amb el creatiu sushi Nigiri, Sashimi i Maki. Per descomptat, l’estrella del programa és l’experiència omakase, que utilitza només els ingredients més frescos. Sushi Lab Rooftop ofereix un oasi a l’aire lliure amb 8 seients al taulell del xef i 9 taules addicionals a l’aire lliure que practiquen un distanciament social segur amb una capacitat total de 30. 
04Ampia Rooftop Aquesta extensa terrassa a l'última planta de 4.500 metres quadrats amb hivernacles individuals per gaudir d'una experiència social a distància, opulents grups de jardins de flors de colors i art i decoració de temàtica italiana dispersos per tot arreu. El xef Michele Iuliano ofereix un autèntic menú italià de menjar informal, juntament amb una selecció d’inventius panini de marisc. Ampia Rooftop incorpora diverses precaucions de seguretat i higienització i està obert cada dia per dinar i sopar. 
05El Perivoli al Ravel Hotel Perivoli és un nou restaurant al costat de la piscina exterior (i un club de platja contigu, Profundo) inspirat en els encantadors restaurants enèrgics a l'aire lliure de Mykonos. El menjar clàssic grec i mediterrani inclou el marisc més fresc i els articles a la brasa que s’ofereixen al jardí i a la piscina del Profundo, amb un munt de vi i còctels per triar. El menú del xef Seth Levine inclou clàssics com el carbassó cruixent i les patates d’albergínia, les fulles de vinya farcides, els untats variats, el pop a la planxa i els calamars, que seguiran amb plats de costelles de xai a la brasa, kebabs de pollastre o pasta de llamàntol. 
