Escapada de cap de setmana: Natchitoches Natchitoches, Louisiana Per què ens encanta: És elegant i enèrgic. Situat al costat del llac Cane River, Natchitoches (Nack-a-tish) es podria considerar la germana més gran i tranquil·la de Nova Orleans. Establert pels francesos el 1714 (quatre anys abans que el seu germà més turbulent al sud), la ciutat més antiga de l’estat condimenta el seu estil de vida de plantació del sud, amb columnes blanques, amb abundants influències criolles i cajun. La nostra posada preferida: Allotjament i esmorzar Judge Porter House Demaneu la sala de Nova Orleans. Plena de mobles de 1860 (el llit de matrimoni i la còmoda corresponen a dot de noces), l’airejada habitació de la planta superior és una escapada de cap de setmana fantàstica. Les tarifes comencen a 135 dòlars. Millor lloc per sopar: Bar & Grill de Papa i Oyster House de Mama Comenceu amb una beguda fresca o una cervesa freda a Papa i després camineu al costat de Mama i busqueu plats regionals fantàstics (vaja, no colpeu les potes de granota fregides fins que no les proveu). Els caps de setmana, podeu agafar una cadira al Blues Room de Mama i instal·lar-vos a escoltar alguns dels millors músics de blues i cajun de Louisiana. Centre de la ciutat: Front Street Els edificis al llarg d’aquest carrer vora el llac estan decorats amb tantes baranes de ferro forjat que us pensareu que esteu al barri francès. (Alguns habitants de la zona diuen que aquí es va fer la idea de Nova Orleans.) Passeu per la ferreteria més antiga de Kaffie-Frederick General Mercantile, Louisiana i compreu alguna cosa només per veure’ls com sonen a la caixa registradora de 1910. Lloc Escènic: Llac Cane River Aquest mes és possible que vegeu treballadors encenint llums als arbres del llac del riu Cane mentre Natchitoches es prepara per al seu 'Festival de les Llums de Nadal', una brillant festa al llac que comença el 20 de novembre i s'allarga fins al 6 de gener del 2011.
Natchitoches, Louisiana