Pollastre de gingebre i taronja picant amb bròquilLa recepta de pollastre picant de gingebre i taronja d’inspiració asiàtica amb bròquil aviat serà la preferida de la família.C coure diferents plats de pollastre deliciosos i nutritius pot ser un repte, així que vam decidir assumir la tasca. Vam començar fent servir alguns selectes Southern Living receptes com a pla. Després vam reduir el greix total, el greix saturat i les calories mitjançant l'ús de versions més lleugeres de productes lactis i vam reduir la quantitat de mantega i oli. Ningú no endevinarà mai que aquests entrants amb molt de gust són una opció saludable.
Menú de pollastre lleuger:
- Cassola cremosa de pollastre i arròs
- Pollastre de formatge a Phyllo
- Pollastre picant de gingebre i taronja amb bròquil
- Dits de pollastre amb immersió de rave picant
Què és una porció de pollastre?
Per a un pollastre de 3 quilos de mitjana, la mitat del pes pesa aproximadament de 7 a 1 1/2 unces. Això deixa entre 5 i 6 unces de pollastre retallat, cosa que en fa una porció. La majoria dels pits de pollastre sense pell sense os es presenten en forma de pit dividit o meitats de pit. Per obtenir més informació sobre pollastre, visiteu www.Tyson.com .
'Lightened-Up Chicken Favorites' és del número de desembre de 2002 de Southern Living.