Pastís de calç més gran del món de Southern Living WorldCrèdit: Florida Keys News BureauQuè s’obté quan es combinen 5.766 llimes clau, 200 lliures de galetes de graham i 55 litres de llet condensada endolcida? Un pastís de llima de 1.000 quilos, és clar.
El restaurador de Florida Keys, Bobby Stoky, i el seu equip van entrar als llibres discogràfics assotant el pastís de calç més gran del món per als compradors del centre comercial Lenox Square d’Atlanta durant el cap de setmana.
El gegantí pastís mesurava vuit peus de diàmetre —la mida certificada per la World Record Association com el més gran del món— i va donar racions a unes 2.000 persones, segons CBS Miami .
VEURE Els famosos gats de sis dits d’Ernest Hemingway que surten de l’huracà Irma sense cap ratllada:
'El pastís de llima clau és el postre principal dels Florida Keys', va explicar Stoky. 'El millor pastís de llima clau és un 50% de dolç i un 50% de tarta. És absolutament increïble. '
Les postres de monstre es van fer per ajudar a donar a conèixer la recuperació continuada de Key de l’huracà Irma. Actualment, el 80% dels hotels i restaurants han reobert des que la tempesta va devastar els Keys al setembre.