Gloriós menú de Texas Hill CountryCrèdit: Ralph Anderson / Styling Cari South / Food Styling Vanessa McNeil RocchioHas de ser molt ràpid per posar-te al dia amb Rebecca Rather. Aquesta texana sempre en marxa pot estar en un recorregut nacional impartint classes de cuina, fent una marató, preparant el menú per a un sopar benèfic o servint-li un bon menjar. Més aviat Sweet Bakery & Cafe a Fredericksburg.
Aquí, Rebecca ofereix algunes receptes noves, desenvolupades només per a Southern Living lectors. Va fer un pícnic i ens vam anar amb una camioneta blava a casa d’un amic per pescar amb mosca, fer piragüisme i divertir-se i jugar. Aquest relaxant dia al costat del riu Pedernales es completa amb menjar meravellós.
Festa del pati del darrere
Serveix 8 persones
- Gambes i alvocats marinats en fred
- Llom de porc rostit amb esmalt de préssec servit amb Chutney de préssec gruixut
- Amanida de fesols verds i patata nova
- tomàquets cherry marinats servits amb formatge de cabra
- Tequila Mojitos
- galetes decorades comprades al forn
Cerca d’assistent de cuina:
'Make-Ahead Backyard Party' és del número de juny de 2006 de Southern Living.