Trobeu a faltar la cuina casolana de la vostra àvia enmig de la pandèmia del coronavirus? Pat Wilbanks és aquí per ajudar-vos.
L’àvia de LaFayette, Geòrgia, s’ha convertit en una sensació d’Internet després que els vídeos que demostraven la recepta de galetes de la seva família es fessin virals Facebook a principis d’aquest mes.
La sèrie de vídeo en tres parts va ser rodada per Wilbanks & apos; el nét Chris com a favor de la néta del seu millor amic, Andrea, que volia aprendre a fer galetes.
Això no és professional, però aquí anem, li diu a la càmera.
Al primer vídeo de quatre minuts, es veu a Wilbanks preparant un lot de galetes a l’antiga amb la recepta que fa dècades que utilitza. Com qualsevol bé Àvia del sud , tot el que necessita per crear una perfecció càlida i esponjosa és farina, Crisco, llet de mantega i mantega. (Cap de les tonteries de margarina.)
I el seu millor truc? Acabant-los al pollastre.
En poques setmanes, els vídeos han acumulat desenes de milers de visualitzacions i centenars de comentaris. Gent de lluny com el Regne Unit s’ha sintonitzat amb la modesta manifestació de Wilbanks.
L’àvia Pat gràcies per compartir la vostra recepta! va comentar una persona. Veure el teu vídeo em va fer plorar perquè trobo a faltar cuinar amb la meva àvia! Però l’amor que vas mostrar al teu vídeo va ser increïble. Gràcies per ser meravellós!
'Senyoreta Pat, sou un tresor !!' va escriure un altre.
Va dir Wilbanks Avui que fa galetes des que tenia 12 anys. Sovint va haver d’ajudar a alimentar els seus sis germans després que la seva mare morís. Quan era més jove, feia galetes amb llard de porc, farina i llet de llet de la vaca de la família.
Va aprendre aquest mètode particular per fer galetes de l’àvia del seu marit, una dona anomenada Rose Hawkins, que va néixer el 1886.
Va dir Wilbanks Avui que ella, tot i que no sap què vol dir 'viral', està encantada de poder compartir la seva recepta familiar amb els altres.
'Chris em va trucar l'endemà i em va dir:' Nana, la teva recepta de galetes s'ha fet viral. & Apos; I vaig dir: & apos; què és això? & Apos; Estic honrada i molt agraïda ', va dir.