Jambalaya fàcil a l'olla instantània

Vaig fer el pollastre i la salsitxa Jambalaya per al Mes dels sopars senzills. Em va encantar com aquesta recepta feia servir condiments diferents als que acostumo a fer. Definitivament, començaré a utilitzar temporades criolles molt més! Ja tenia a mà la majoria dels ingredients. He exclòs els pebrots verds, ja que a ningú de la meva família els agrada. El meu marit va picar la salsitxa una mica més petita perquè la nostra filla d’un any els pogués menjar més fàcilment. I per pura mandra, vaig arriscar i vaig tirar tot a la meva olla a pressió Instant Pot. Sí, tot cru.

Vaig configurar el temporitzador i vaig utilitzar el meu temps per jugar amb la meva filla. Ah, també em vaig oblidar de tirar els tomàquets en conserva, la part més senzilla, de manera que els vaig afegir ràpidament i vaig restablir el temporitzador. El resultat va ser fantàstic per un àpat de la setmana. No tan 'maco' com Southern Living & apos; s i l'arròs era una mica tou, però el sabor ho compensava i vam gaudir d'un bon menjar càlid junts.

Compreu-lo: olles a pressió programables de 8 quarts d'olla instantània, 129,95 dòlars; amazon.com