Jon Batiste parla de mongetes vermelles i arròs a Nova Orleans i de l'ànima guanyadora de l'Oscar a Biscuits & Jam



Jon Batiste Jon BatisteCrèdit: Louis Brown

Quant a Biscuits & Jam: Al sud, parlar de menjar és personal. És una manera de compartir la vostra història, la vostra família, la vostra cultura i vosaltres mateixos. Cada setmana Sid Evans , Editor en cap de Southern Living, s'asseu amb músics famosos per escoltar històries de com van créixer, què els va inspirar i com han estat modelats per la cultura del sud. Sid ens retorna a alguns dels seus records i tradicions més estimats, els àpats familiars que encara pensen i els seus llocs preferits per menjar a la carretera.



Temporada 2

Episodi 4: 20 d’abril de 2021





Descarregueu l'episodi ara mateix Podcasts d'Apple , spotify i a tot arreu hi ha disponibles podcasts.

La música es troba literalment a l’ADN de Jon Batiste: membres de la seva família han actuat a les bandes Treme i Olympia Brass de Nova Orleans i, als 20 anys, els talents de piano de Jon el van fer recórrer Espanya, París i el sud. Àfrica. Jon ha estat el líder de banda de CBS & apos; Late Show amb Stephen Colbert des del 2015, i el seu ampli coneixement musical i el seu versàtil estil li han permès actuar amb tothom, des de Prince fins a Willie Nelson. Tot i això, aquest darrer any ha estat el més ocupat de Jon, fins i tot amb un nou disc titulat Nosaltres som , i la seva puntuació guanyadora del Globus d'Or per a la pel·lícula Disney-Pixar Ànima . Cançons com aquesta, 'Born To Play', condueixen el sentit del propòsit del personatge principal mentre intenta trobar el camí de tornada a la terra des del més enllà.



En el moment de créixer a Kenner, Louisiana

'Hi ha el vell Kenner i el nou Kenner, i jo vaig créixer entre tots dos. Quan diem el vell Kenner, ens referim a la part de Kenner que hi ha al costat de les vies del ferrocarril, Bunch Village, és gairebé tan rural com es podria obtenir en un entorn de ciutat. I teniu algunes escoles, moltes esglésies fantàstiques, una forta tradició catòlica i petits barrancs i canals encantadors. Després aneu a New Kenner i és una mica més un suburbi. I quan era adolescent, ens vam mudar allà i em vaig passar molt bé jugant a bàsquet. Però llavors es va trencar l’estil de vida suburbà en anar a Nova Orleans i tocar amb alguns dels millors músics de tots els temps. Així que el tipus d’equilibri d’aquests pols de l’existència era bastant saludable per a mi ... Tenir un lloc com Kenner on tornar, em va semblar una calorosa abraçada després d’aquestes experiències a Nova Orleans que tindria de petit, on Estaria tan emocionat i tindria tantes idees sobre la música que es formaven. M'encanta la meva educació i estic molt content que vaig tenir aquesta beneïda fortuna de néixer allà '.

A la famosa recepta de la seva mare

La recepta de la mongeta vermella i l'arròs de la meva mare és llegendària. Tanta gent es va acostar a casa seva a Kenner per buscar arròs i mongetes vermelles els dilluns a la nit. Fins i tot vaig mostrar aquesta recepta a uns quants amics meus i un dels meus amics, Nathaniel Rateliff, va decidir que volia posar-la en un llibre de cuina que acabava de publicar.

Sobre la seva fe

'L'església i la meva fe, en general, estan darrere de tota la música que faig, i crec que això és quelcom que la gent sent. I és bo. No importa el que cregueu, per connectar la vostra creativitat i connectar el vostre propòsit amb alguna cosa més gran que vosaltres mateixos, amb alguna cosa que sigui més gran que el que només és bo per a vosaltres i per als vostres. La meva fe se’m va inculcar des de ben petit i mantenir-me a prop de Déu i mantenir-me a prop amb ell a través del meu treball és una cosa que sempre ha estat una prioritat.



A la pel·lícula nominada a l'Oscar Ànima

' Teníem moltes ganes de fer de la música un personatge de la pel·lícula i, quan la mireu, la música hauria de semblar una presència familiar, no només un teló de fons ... És una benedicció haver format part d’una col·laboració tan sorprenent. Vull dir, van ser realment dos anys de felicitat creativa ... I m'alegro que la pel·lícula hagi tingut ressò amb tanta gent. Després del 2020, molta gent sentia aïllada tota mena de formes i tota la resta del que passava al món '.

Sobre el que està buscant els dies per endavant

'Cada dia, només intento recórrer el camí pel camí que em porta l'esperit. La meva fe és realment el que m’ajuda a mantenir-me a la terra i agafar un dia a la vegada. I quan ho fas, tot queda al seu lloc com cal. Sempre que estigueu connectat a la font. I per a mi, aquest Déu a través de la meva fe com a cristià, està connectat a aquesta font. Crec que tothom: quan camina bé i fa el correcte a la seva vida, se senten connectats a aquesta font. I això és el que sempre busco fer pel que fa a la meva caminada diària. '

Aquesta entrevista s'ha editat i condensat.

Escolta l’entrevista completa a Podcasts d'Apple , spotify i a tot arreu hi ha disponibles podcasts.

Visiteu el nostre podcast Primer per obtenir informació sobre com baixar i escoltar un podcast.