Hi ha un vídeo que fa les rondes a Internet que potser us farà replantejar la vostra addicció a la maduixa d'estiu. Us han avisat.
TikTok i altres mitjans de comunicació social han estat inundats de vídeos de persones posant les seves maduixes en aigua salada. El que passa a continuació als vídeos és alarmant: de les fruites que no tenen taca surten petites larves. D'acord amb Puré , són les larves d'un insecte anomenat ala tacada Drosophila, o SWD. Assenyalen la investigació feta per Recursos de fruites de la Universitat de Cornell , que diu que aquestes plagues van arribar als Estats Units cap al 2011 i des de llavors s'han estès per tot el país.
Maduixes remullant-se amb aigua en un bol de metallCrèdit: Getty / vadimgouidaAra, els cultius de maduixa dels Estats Units estan infiltrats per aquests petits insectes i són realment difícils de detectar, perquè són gairebé invisibles. Allà és on entra un remull de sal. Recomana Cornell comprovar si hi ha larves creant una solució d’aigua suficient per cobrir les baies, afegint una cullerada de sal per cada tassa d’aigua i esperant uns 15 minuts per veure si s’arrossega alguna cosa.
Tot i que és cert que és desagradable, no jureu per sempre un sabater de maduixa. Al cap i a la fi, la majoria dels habitants del sud han menjat maduixes acabades de collir, pastissos de maduixa, gelats de maduixa i fins i tot gelats de maduixes, i han sobreviscut. Refredar les maduixes a 32 ° o escalfar-les a 91 ° farà que les larves quedin a les seves vies, Puré notes i, fins i tot si no feu res a les fruites del bosc abans de menjar-les, 'el pitjor que obtindreu és una mica de proteïna addicional a la vostra dieta'.
Tant si us preocupen els errors com si no, rentar les maduixes sempre és una bona idea. Aquestes belles baies vermelles no són fàcils de cultivar ni de cultivar solen dependre de pesticides i fumigants del sòl per intentar evitar els insectes. Malauradament, aquests productes químics no són excel·lents per menjar, per això heu de rentar les baies abans de menjar-les. Real Simple informes just abans de menjar-vos les fruites del bosc, la millor manera de fer-les netes és remullar-les durant 20 minuts en una solució de quatre parts d’aigua per una part de vinagre (el vinagre és bo per a tot !), esbandir i després assecar. Fàcil com el pastís (de maduixa)!