Si el vi arribés a l’escenari a Miss Estats Units, probablement guanyaria Miss Congeniality. Com un agent de l’FBI encobert que coneixem, el vi és un dels favorits dels fans. Hi ha una varietat per a gairebé tots els paladars sota el sol, i en aquests dies,el vi és més accessible que mai. El podeu comprar en una caixa; el podeu comprar en una bossa. Heck! Fins i tot el podeu comprar en una llauna. Però el fet que el vostre vi pugui tenir principis humils no vol dir que pugueu llançar tota la precaució i l’etiqueta al vent un cop fora del recipient i cap al got. Això és el que heu de saber la propera vegada que us aboqueu una mica de vi.
Algunes coses de la vostra llar són només per mostrar (us mirem, porta de porta decorativa i fruita falsa). Però la tija de la copa de vi no n’és una. Utilitza-ho! Mentre mantingueu la copa per la seva fràgil tija pot semblar una mica precari, o potser fins i tot irresponsable, és el que cal fer, i farà que el vostre vi sigui més agradable de beure.
Els blancs i els rosats es volen servir refrigerats, mentre que els negres es serveixen just per sota de la temperatura ambient. Quan agafeu el vi pel bol del got, en lloc de la tija, cal escalfar el vi i, per tant, restar experiència. Per tant, heu d’agafar la copa de vi per la tija, pinçant-la entre el dit polze, el punter i els dits mitjans. Els altres dos dits s’asseuran de forma natural a la base del got. També és acceptable mantenir la copa de vi a la base amb el dit polze i el punter, amb el dit central sota la base per mantenir-lo ferm.
Mentre manteniu el got per la tija, el vi es mantindrà a la temperatura adequada, també hi ha un altre avantatge: no deixareu empremtes digitals inadequades a tot el bol.
Així que ja ho teniu! És possible que no pugueu descriure el regust terrós del vostre Pinot Noir ni reconèixer la sensació en boca dels tanins del vostre Malbec, però, de debò, podeu agafar un got al costat de la tija, i això és una victòria per als enòfils de tot arreu.
Per a aquells que no siguem experts en el departament de cuina / cocció / fabricació d’espelmes, pot semblar una ampolla de vi una opció òbvia per a un regal d’hostalera. És fantàstic, i és una cosa que estaríem encantats de rebre per nosaltres mateixos. Però presentar-vos a un sopar amb una ampolla de vi pot causar una gran molèstia d’etiqueta per al vostre amfitrió. Aquí s’explica com evitar qualsevol incomoditat, tant si assistiu a la festa com si l’organitzeu.