Vivian HowardUna noia de la petita ciutat es trasllada a la ciutat de Nova York, aprèn a cuinar i després es trasllada a casa a Kinston per obrir el xef i el granger. Avanç ràpid vuit anys després. El seu programa PBS, A Chef's Life, guanya un premi Peabody, que dóna llum a la seva regió rural. Vam demanar a Vivian que parlés amb un Crèdit: Hector SánchezAra sento una gran responsabilitat cap a l'est de Carolina del Nord. Venim d’una zona on sempre demanem disculpes per ser d’aquí. Com que la sèrie és molt popular, la gent d’aquí té una mica de gust al seu pas. Diuen: ‘M’has fet recordar la manera com la meva àvia feia galetes o conserves de maduixa. & Apos; La gent gran de la nostra comunitat m’ensenya a fer alguna cosa molt senzilla. Una de les coses que més m’agrada de l’espectacle i que no m’agrada dels mitjans moderns en general és que [la nostra cultura] és molt jove, és a dir, amb idees noves i no crec que la gent recorri molt a la saviesa de la gent gran. Aprendre d’ells i compartir ha estat meravellós ”.