Xocolata calenta en 3DCrèdit: Greg DuPreeQuan es tracta de receptes de xocolata calenta, hi ha innombrables variacions del clàssic. Des de la xocolata negra espessa fins al pastís de vellut vermell i pacana, aquí teniu set de les millors receptes de xocolata calenta per acollir aquest hivern.
Xocolata calenta rica i gruixuda
Per a aquesta recepta, tot està en nom. Combineu barres de xocolata negra fosca i maicena per crear el sabor ric i xocolatat i la textura gruixuda i suau. Completa la tassa amb malví casolà i nata muntada i servir.
Xocolata calenta de vellut vermell
Aquest toc únic està inspirat en un dels nostres pastissos preferits. La recepta demana xocolata amb llet picada cremosa i es completa amb una crema de formatge dolç 'gelat'. Confieu en nosaltres: haureu de fer un lot doble.
Xocolata calenta en 3D
Aquest cacau calent decadent rep el seu nom pels seus tres ingredients principals: xocolata negra, dolç de llet i Drambuie (un licor a base de whisky escocès aromatitzat amb mel i espècies). La recepta demana meitat i meitat en lloc de llet, cosa que la fa més cremosa i rica. A sobre, poseu-hi una cullerada de nata muntada i un raig de dolç de llet, amb unes quantes galetes cruixents d’hòstia de xocolata al costat. La xocolata calenta en 3D també és fantàstica (i apta per a nens) sense el Drambuie.
Xocolata calenta blanca Boozy Buttermint
Amb un toc saludable de Baileys, mantegues triturades i xocolata blanca trossejada, aquest saborós gir al cacau calent és el bonic cop de nit després de les vacances. Decoreu-ho amb mini malví, mantega i menta fresca.
Xocolata calenta torrada de coco i canyella
Els amants del coco es tornaran bojos per aquesta xocolata calenta torrada de coco i canyella, elaborada amb llet de coco, cacau en pols, xocolata agredolça picada i canyella. Acabeu-lo amb crema de coco batuda i encenalls de coco torrats.
Xocolata calenta mexicana
Receptes de xocolata calenta mexicana van des d’un toc d’espècies fins a un buidador complet. Creiem que aquesta versió ha dominat el millor equilibri de sabors i no podem aconseguir-ne prou. A foc lent amb un pal de canyella, extracte de vainilla i un toc de xili en pols, el resultat final és increïblement perfumat i deliciós. Feu-lo una mica més ric amb nata muntada i una guarnició de pal de canyella.
Pastís de Pecan Congelat Xocolata Calenta
Tot i que aquest no eliminarà exactament el vostre refredament hivernal, aquesta beguda decadent, una mena d’híbrid entre xocolata calenta, batut de llet i pastís de pacanes, és irresistible per molt que el temps sigui espantós. Combineu el vostre gelat de pecan amb mantega favorit amb llet sencera, barreja instantània de cacau, xarop de canya i pacanes torrades. Si el voleu servir per als hostes, serviu-lo en un got transparent i regueu-ne la part interior amb xarop de xocolata; col·loqueu cada porció amb trossos cruixents de galetes daurades de pastissos, una cullerada de nata muntada i unes pecanes torrades picades. Necessitareu una palla i una cullera.