dona que compta amb els ditsSap que no tornareu a fer servir aquesta estovalles de cotó, un cop la planxeu per primera vegada. | Crèdit: H. Armstrong Roberts / GettyEns estem posant en plena temporada de noces al sud, i això significa que moltes núvies estan ocupades a registrar-se. Mama ha comprat més de la seva part de regals de casament, després d’estudiar registres que de vegades la deixaven sacsejant el cap i fent mentalment una 'benedicció del cor' per a la futura núvia. I, tanmateix, la mare és simpàtica perquè no ho era nascut sabent-ho absolutament tot. No, va aprendre fent les coses a la seva manera, equivocant-se i, finalment, desenvolupant el sentit suficient per escoltar-les ella mama. De manera que estalviem dolor a tothom i retallem aquesta cafetera de 500 dòlars al pas. (Ningú no el comprarà. I no el necessiteu gairebé tant com necessiteu una cuina lenta, un microones i una torradora de 4 talls.)
Posem algunes idees de registre de casaments al microscopi Mama per veure què pot dir. Pengeu-los als cubs d’ous. Mama està a punt de resistir.
Fina Xina
—Bé, nosaltres són civilitzat, no? ' Diu la mare. Sé que aquesta nova generació és més informal que la meva, però tot i així. Com podeu saber quin serà el vostre estil d’entreteniment quan tingueu 40 anys i ja no viviu en un immoble de lloguer? Ho concediré, però. No necessiteu totes aquestes peces de servei cares, perquè qui de nosaltres vol una taula sencera que sembli perfecta? Suposant que seguiu els meus consells (i crec que és millor si ho feu), registreu-vos per tenir prou configuracions de lloc perquè no hagueu de desmuntar la pantalla de l'armari de porcellana per atendre els clients. O registreu-vos per tenir prou configuració de lloc per omplir la pantalla i, tot seguit, registreu-vos per obtenir plaques addicionals si és tot el que creieu que faràs servir. '
Porta tacs, torradores per a gossos calents, suavitzants de mantega i altres aparells estranys
'No no No. Tot aquest disbarat ocupa un valuós espai de cuina. Mai l’utilitzaràs i definitivament no el necessitaràs. (Vull dir realment? No podeu mantenir el vostre propi tac, beneir el vostre cor?) No obstant això, estic totalment filadora d’amanides . '
Un joc de cuina de 700 dòlars i 10 peces
'Cel, no !! Un cop hàgiu après la cuina, no comprareu gairebé res en conjunts. Un amic em va regalar una paella de ferro colat de 12 polzades, que faig servir tot el temps. Així que em vaig deixar emportar i vaig comprar-ne una de prou gran com per fregir dues gallines i una de petita perquè era preciosa. Mai n'utilitzo cap. El petit no serveix per a res, i el gran és massa pesat per aixecar-lo i és massa difícil de netejar. Necessitareu unes cassoles de bona qualitat: petites, mitjanes i grans. I un bon forn holandès. Em vaig espantar amb Le Creuset perquè sobreviurà a mi —i a Baby Girl. Però també en tinc una de lleugera i econòmica i algunes paelles antiadherents, principalment de 10 a 12 polzades.
Blocs de ganivets
'Una vegada més, no sóc gaire per als conjunts', diu la mare. 'No m'agradaven els ganivets de filet que venien amb el meu bloc de ganivets, així que vaig acabar comprant un estil diferent, i hi ha altres ganivets en aquest bloc mai ús. Aniran a la venda del proper jardí. Necessiteu un bon ganivet de cuiner, un ganivet de cuina i un ganivet llarg. I alguna cosa que pot fer un curt treball de pelar els tomàquets: tinc un ganivet seradí i punxegut per això. I, per descomptat, necessiteu uns bons ganivets de filet, a diferència dels que em van quedar una estona. Ara, el bloc en si és realment útil per accedir-hi ràpidament, però podeu registrar-vos per obtenir-ne un de buit i omplir-lo com vulgueu. '
Estovalles de lli de tipus hotel per a 10 paratges
'Planeja només una d'aquestes coses i després parlarem', diu The Boss. Hi ha tot tipus de roba de taula resistent a les arrugues, coses que semblen precioses i elegants a la taula. Registreu-vos com a mínim per a alguns d’aquests. Quan trenco el lli blanc, em resigno a pagar una factura de rentat en sec perquè no hi ha manera que pugui planxar una estovalles tan grans com un camp de futbol.
Molts dispensadors decoratius i caixes de teixits per al bany
'Tovalloles i llençols, llençols i tovalloles', diu la mare. 'Registra't per obtenir una bona qualitat i molta. Passareu per la roba de llit i de bany més ràpidament que qualsevol altra cosa del vostre registre. Quan el nou desaparegui del vostre dispensador de sabó decoratiu, només serà un agreujant netejar-lo i reomplir-lo.
Eines de cocció
'Tot depèn', diu Ella que ho sap tot. 'T'agrada coure pastissos, pastissos i galetes o utilitza principalment el forn per a brownies i cassoles? Tots els cuiners experimentats aprecien la qualitat i el rendiment d’una batedora de cuina Kitchen Aid. Prega que la teva mare et compri un. I tothom necessita un bon mesclador de mà. Registreu-vos per obtenir paelles de bona qualitat de diverses mides (pregunteu a la vostra mare què fa servir), un full de galetes, un corró, un tamís de farina i eines de mesura. Els cuiners principiants utilitzaran freqüentment plats de cocció Pyrex 9X13 per a cassoles i pastissos, i és bona idea tenir-ne un de més gran per a gent i després aquell petit quadrat: què és això, 9X9? A més, mai no us penedireu de tenir bons estris per coure de forn a taula amb bonics colors i estampats. Oh! Casi m'oblido. Registreu-vos a portadors de cassola per transportar els vostres plats coberts a potlucks i reunions socials de l'església. Estic pensant que el meu sigui monogramat!
Pensaments de separació, mare?
'Pregunteu a les hostesses de la dutxa si poden incloure, en totes les invitacions, una petició personal i educada perquè cada hoste comparteixi una recepta amb vosaltres', recomana. 'Recollireu idees d'alguns dels millors cuiners de la vostra ciutat natal i, fins i tot, si mai no en feu tots, gaudireu de mirar totes aquestes cartes escrites a mà d'amics i familiars.'
Ara que ja teniu el registre ordenat, consulteu què veureu NOMÉS en un casament del sud:
Una núvia del Sud monogramaria el seu tallagespa si pogués esbrinar com treure-ho. I no hi ha cap cosa massa excitant.