Shrimp Mojo d'AllCrèdit: Southern Living'Si esteu amb mi, probablement esteu cuinant', diu Lanny Lancarte II. És el jove xef i propietari de l'Alta Cocina Mexicana de Lanny a Fort Worth i el besnét de Joe T. Garcia, el restaurant de la qual és el lloc on va començar Lanny. Ho manté casual a casa, com veuràs amb les receptes fàcils i impressionants que va compartir amb nosaltres.
Aquest vespre, Lanny i els seus amics es posen a la brasa costelles i bistecs, els posem amb cilantro Pesto, afegim un costat de Pasta Mexicana i sacsegem unes quantes margarites de magrana. Acaba la festa amb Baies amb crema de tequila. No és estrany que al nostre personal de Foods li encantin l’estil innovador de cuina mexicana de Lanny.
Receptes de sopars informals: