Miami Skyline F un pot arribar a qualsevol preu a Miami. Si voleu adquirir una mica de diners en efectiu, feu tot el possible. Si voleu reduir un pressupost modest, peseu les opcions amb més cura. Si us submergiu en un compte, heu promès que no tocaríeu mai, pessigueu fort i retalleu les cantonades.
Per què no interpretar els tres papers alhora? Potser ajusteu el vostre pressupost cap a allotjaments fantàstics i retingueu els costos de menjar i atraccions. O mantingueu-vos barats i invertiu en àpats memorables. O pila-ho tot en una gran nit i, en cas contrari, estira baix.
Aquí teniu un pla de cafeteria a tres bandes dissenyat per deixar-vos escollir unes vacances a Miami que s’adapti al vostre pressupost. Trieu com gastareu els vostres diners segons la profunditat de les vostres butxaques i l'amplitud dels vostres interessos.
ON ROMANDRE
Gairebé sempre podeu contractar una oferta per tarifes inferiors a les indicades si sou flexible sobre la mida de l'habitació i quan hi aneu.
$$$: L’obra mestra de corbes de 1954 dissenyada per Morris Lapidus, Fontainebleau Hilton Resort & Towers , encara conté un cop de puny romàntic. El complex de 1.200 habitacions té una piscina de grutes de roca, cabanes a la platja, un spa de servei complet i un espectacle de parcel·les esplèndides al Club Tropigala, d’estil cubà. Imagineu als convidats Frank Sinatra, Bob Hope, Elvis Presley i Jackie Gleason en els seus primers moments. Avui és més una destinació familiar que durant el seu apogeu més raciós i amb estrelles. Als nens els agrada la nova piscina dominada per un pop gegant que ruixa aigua per tot arreu. 4441 Collins Avenue, Miami Beach; (305) 538-2000 o 1-800-548-8886. Tarifes: 209 a 359 dòlars.
Conegut durant molt de temps com The Tiffany, L'hotel , un referent restaurat de 52 habitacions Art Deco, encara presenta una torre de neó blava que fa sonar aquest nom. Els clients gaudeixen d'un atent conserge, sistemes d'entreteniment a l'habitació, una piscina al terrat, un menjador al jardí a Wish i la proximitat de la vida nocturna de South Beach. 801 Collins Avenue, South Beach; (305) 531-2222. Tarifes: $ 225- $ 405.
Un altre clàssic Art Deco restaurat, el de 54 habitacions Hotel Nash sorpreses del dissenyador de paquets dins del seu exterior blanc clar. Les corbes escombroses accentuen un vestíbul íntim amb un servei de conserge vintage de museu i bústies de tipus escurabutxaques. Roba de llit belga, armaris en forma d’escut i fotografies de tonalitat sèpia. 1120 Collins Avenue, South Beach; (305) 674-7800. Tarifes: 210 $ a 775 $.
$$: Travesseu la Rickenbacker Causeway des del centre de Miami per arribar a Key Biscayne i Sonesta Beach Resort Key Biscayne , un complex familiar de 300 habitacions. La platja de sorra blanca comença just després de la piscina de mida olímpica. Vela, tennis i golf proper. Els nens gaudeixen de voleibol de platja, diversió amb globus aquàtics, concursos de castells de sorra i excursions a llocs d'interès propers. 350 Ocean Drive, Key Biscayne; (305) 361-2021 o 1-800-766-3782. Tarifes: 195 $ - 435 $.
El millor motiu per triar el Casa Mayfair és estar a prop del districte comercial, gastronòmic i nocturn de Coconut Grove que l’envolta. Cadascuna de les 179 habitacions té una banyera d'hidromassatge exterior a la terrassa o una banyera d'hidromassatge interior revestida de marbre. Una zona de piscina al terrat té vistes a la badia de Biscayne, a dues illes de distància. 3000 Florida Avenue, Coconut Grove; (305) 441-0000 o 1-800-433-4555. Tarifes: 159 a 649 dòlars.
$: Opteu per rebutjar el pressupost en altres llocs Hampton Inn Miami-Downtown , un motel net i segur, però bàsic, a prop del pont de peatge de Key Biscayne. Una piscina tancada sense volants serveix per a una immersió ràpida. 2500 Brickell Avenue, Miami; (305) 854-2070. Tarifes: 84-129 dòlars.
Des de Doubletree Hotel Coconut Grove , podeu caminar fàcilment fins a les atraccions del centre de Coconut Grove i al passeig marítim de la badia de Biscayne. 2649 South Bayshore Drive, Coconut Grove; (305) 858-2500. Tarifes: entre 109 i 289 dòlars.
ON MENJAR
Una oferta internacional de cuina tempta els comensals de Miami. Proveu alguns canvis nous en marisc fresc, productes i espècies regionals, una tendència àmpliament anomenada 'Floribera', però també coneguda com a Nou Món, Fusió Tropical i Nuevo Latino. Aprofiteu també en plats cubans que s’enganxen a les costelles.
$$$: Va crear el xef Norman Van Aken Norman , un pilar fonamental de servei de primera categoria, menjar excel·lent i vins excel·lentment combinats. Per començar, proveu el blintz de formatge amb amanida d’espinacs-mango en vinagreta balsàmica de cansalada (10,50 dòlars). Passeu a un filet de porc rostit al forn de llenya sobre els grans de Haití amb plàtan fumat i una salsa de cebes vermelles, mongetes negres i blat de moro dolç (29,50 dòlars). 21, avinguda d'Almeria, Coral Gables; (305) 446-6767.
L’observació de celebritats és un passatemps popular a Desitjar , el restaurant de pati tropical només lleugerament amagat de la vista de la vorera de The Hotel. Els aperitius (entre 8 i 16 dòlars) del menú en constant evolució van des de verdures infantils amb tomàquet, mango i cors de palma fins a foie gras. Els entrants (de 14 a 32 dòlars) inclouen tonyina picada picant i xai rostit. 801 Collins Avenue, South Beach; (305) 674-9474.
Situat al vestíbul de l'Hotel Nash, Platja sud de Mark escalivades de vieires i llamàntol, gambes saltades, graelles de pop i guatlla, mero de braises i cloïsses al vapor. Les postres de beignets de plàtan càlids amb caramel de llima clau, pinya rostida i sorbet de litchi són una agradable sorpresa. Aperitius: entre 11 i 20 dòlars. Entrades: entre 18 i 38 dòlars. 1120 Collins Avenue, South Beach; (305) 604-9050.
$$: Sopar al bar o sota arbres d'ombra a Ningú , un favorit casual de South Beach. Els entrepans de barbacoa i les hamburgueses fortes carregades d’extres costen 11 dòlars a l’hora de dinar. El sopar comença amb confit d’ànec cruixent (12 dòlars) i entrants com el salmó carbonitzat amb wok (24 dòlars) i la costella de porc a la brasa amb espècies índies (24 dòlars). 100 Collins Avenue, South Beach; (305) 532-4550.
El xef de Lloc Astor , Johnny Vinczencz, mostra una ratxa inconformista al menjador de l'Hotel Astor amb panellets de bolets salvatges, formatge de cabra amb herba de llavors de gira-sol i pastissos confitats de pota d'ànec amb crosta de blat de moro blau al menú d'aperitius (8 a 18 dòlars). Els plats principals (entre 20 i 36 dòlars) estenen tots els límits amb combinacions com ara el bistec de tonyina amb salsa de wasabi marinat en salsa de curri vermell i servit amb salsa de pinya sobre arròs sofregit amb gambes picants. 956 Washington Avenue, South Beach; (305) 672-7217.
$: Trobareu Versalles al cor de la petita Havana, al famós carrer Ocho (Eighth Street). Aquest restaurant combinat obert tard, forn de pa, botiga de cigars i lloc de trobada veïnal ofereix menjar abundant a preus baixos, així com una finestra a una comunitat tradicionalment cubana. Col·loqueu sobre pastissos de carn plegats, arròs i mongetes, cafè fort per a mules i torrades gruixudes (tot per uns 10 dòlars). 3555 SW. Eighth Street, Miami; (305) 444-0240.
A 11th Street Diner , cavar per reconfortar el menjar en un vagó de ferrocarril de pell platejada flanquejat per cobertes. Trieu entre filets de formatge Philly, maces de gall dindi, entrepans de fondre de tonyina, puré de patates i salsa, o truites a qualsevol hora, i la majoria tenen un preu inferior a 10 dòlars. Els batuts de llet malteada (3,50 dòlars) són menjars per a ells mateixos. 1065 Washington Avenue, South Beach; (305) 534-6373.
QUÈ FER
Un cop hàgiu acordat establir allotjaments i realitzat reserves de sopars, decidiu com passar la resta del vostre temps a Miami. Aquí hi ha un cop d'ull a algunes de les opcions.
$$$: Participa en una actuació de Orquestra Simfònica de Miami , el Simfonia del Nou Món , o el Ballet de Miami City . Seieu a una obra de teatre o un concert a Actors & apos; Playhouse al Teatre Miracle , el Coconut Grove Playhouse , Teatre Jackie Gleason , o el Teatre Lincoln .
Accedeix a les lluminoses discoteques de Platja Sud . Són abundants i en constant evolució. Ho sabreu pels sons que surten (llatí, hip-hop, heavy metal, jazz i altres) i per la gent que hi entra (vestida fins a nou amb formals negre sobre negre, que el fan esclatar en una festa amb crits) vestits, revestits de tatuatges i joies perforades i altres), si qualsevol punt nocturn és adequat per a vosaltres.
$$: Vegeu les balenes, els dofins, les llúdrigues i altres criatures marines que actuen a la Miami Seaquarium . Deixeu que els ocells de colors es posin als braços estesos Parrot Jungle and Gardens . Participa en un gran esdeveniment esportiu de la lliga. Miami Heat bàsquet, Miami Dolphins futbol, o Florida Marlins beisbol.
$: Passegeu per camins i hivernacles a Fairchild Tropical Garden . Coneix a prop de 200 espècies d’animals diferents a Miami Metrozoo . Visiteu la vila renaixentista italiana coneguda com Museu i jardins de Biscaia . Accediu a les platges públiques de Platja Sud i Haulover Point (precaució: designada o no, cadascuna té zones on es reuneixen nudistes), amb accent de carrusel Parc Crandon , i amb accent de far Bill Baggs / Cape State Park a Key Biscayne.
ON COMPRAR
$$$: Les botigues de Bal Harbour Preneu-vos el pastís per als usuaris d’elit que naveguen sense etiquetes. Qualsevol persona interessada en el disseny d’interiors i els detalls arquitectònics gaudirà passejant per diversos blocs quadrats del ressorgit Miami Design District.
$$: Hi ha dos divertits centres comercials a l'aire lliure CocoWalk (i el districte comercial de Coconut Grove que l'envolta) i Centre comercial Lincoln Road , una zona només per a vianants a South Beach.
$: Busqueu ofertes al centre de Bayside Marketplace o aneu cap al nord fins a la famosa botiga Swap de Fort Lauderdale, des de brossa de venda de garatges fins a línies de roba i electrodomèstics discontinus.
'Miami: Three Days, Three Ways' és del número de novembre de 2001 de Southern Living. Com que els preus, les dates i altres dades específiques estan subjectes a canvis, consulteu tota la informació per assegurar-vos que encara estigui actualitzada abans de fer els vostres plans de viatge.