En aquests moments tan difícils, és important saber on es situen les vostres celebritats preferides en qüestions de divisió, com ara els lletons d’espècies de carbassa i els fideus de carbassó.
Per sort, Ina Garten està més que disposada a compartir les seves opinions sobre totes les coses relacionades amb l'alimentació. Per exemple, ja sabem ben bé el seu odi cap a ella coriandre i adoració perTomàquet en conserva de San Marzano. I ara, gràcies a Avui , podem dormir tranquils sabent com se sent sobre les tendències culinàries més calentes també.
Avui va preguntar recentment a la Contessa Descalça, que està ocupada amb la promoció del seu darrer llibre de cuina, Cuina com un professional classificar 14 modes de menjar en una de les dues categories: calenta o no.
Les seves opinions us poden sorprendre!
Llet amb espècies de carbassa: NO
'M'agrada que el cafè tingui gust de cafè', va dir Garten.
Torrades d'alvocat : CALENT
Llet d'ametlles : CALENT / NO
'Sóc un gran creient de la llet real', va explicar la tècnica culinària, 'però si no la podeu munyir, la llet d'ametlles està bé'.
Bols de gra : CALENT
Pizza de pinya : NO
'Uf', va fer una ganyota Garten. 'Definitivament no fa calor'.
Col: CALENT
Arròs de coliflor : CALENT
'M'encanta la coliflor en qualsevol forma (sopa, pa torrat) i l'arròs de coliflor és fantàstic', va dir. 'Definitivament calent'.
Aperol Spritz : CALENT
'Els estimo', va explicar Garten. Definitivament calenta. El meu còctel preferit de tots els temps és el whisky agre, però a l’estiu m’encanta un bon Aperol Spritz.
Matcha : INDECIDIT
L’home de 70 anys va admetre que no havia provat mai aquest te verd en pols.
Fideus de carbassó : CALENT / NO
Garten va servir una mica de bola de corba amb aquest. 'com si fossin barrejades amb pasta', va explicar. 'Així que m'agrada el carbassó i la pasta junts, però no només el carbassó'.
Aliments unicorn : NO
'Si no sé què és, probablement no me'l menjaré', va dir Garten.
Quinoa: CALENT
Mentre es cuinés bé, va dir que era una gran fanàtica.
Kombucha: NO
'No sóc gran en res que sigui fermentat', va admetre.
coriandre: NO
'Ni ara, ni mai', va dir Garten amb precisió.