Jo sóc un fan d’Alabama, de manera que normalment juro sense respirar en escoltar 'Big Orange', però això és un 'no més' que demana cap blog complet. (A més d'això, treballo amb massa fans de Tennessee que saben on visc.) Així que la setmana passada, quan vaig ensopegar amb el Big Orange de Tanner a Greenville, Carolina del Sud, em va deixar immediatament atrapat pel signe emblemàtic posat com un punt d'exclamació sobre South Pleasantburg Drive. El gos calent gegant tampoc no se m’escapà, ja que mai no he estat capaç de rebutjar els nitrats en cap forma.
Malauradament, aquell matí anava tard a una reunió de negocis, tot i que, per sort, Big Orange va acabar sent un parell de portes des d’on vaig aterrar a les oficines dels nostres nous socis de viatge, 10Best.com . ( Nota: Estem molt entusiasmats amb la nova associació i esperem mostrar-vos grans novetats en els propers mesos.)
A la meva arribada, vaig preguntar a diversos companys sobre el restaurant la història de Greenville es remunta a 64 anys. El consens unànime al voltant de l'oficina va ser que Big Orange és bona, molt bona, i és estimada per diversos motius:
- Les begudes afruites i dolces (sense alcohol, però aposto que es poden barrejar amb gairebé qualsevol cosa i fer-ne un bon sabor) amb sabors com taronja, raïm, punxó de fruita i pinya
- Salsitxes de frankfurt
- La salsa de xile-gos; Se sap que Tanner protegeix durament la seva recepta secreta
- Esmorzars rurals
L’endemà al matí vaig entrar a la carretera de Tanner i vaig demanar un entrepà de pernil country-ou-formatge sobre blat torrat amb una gran beguda d’or (taronja i pinya barrejades). El servei va ser dolorosament lent, però val la pena esperar, ja que era un dels millors sandvitxos d’ous que he tingut mai, dolçament accentuat pel perseguidor d’Or. (Una advertència per a que esmenti alguna cosa en qualsevol moment és & apos; el millor que he tingut mai. & Apos; La meva dona diu que ho proclamo tant que li falta la ressonància que tenia, però m'encanta menjar, així que potser Hauria de dir que aquest ha estat el millor entrepà d’ous que he menjat fins ara.)
Agafant un per la carretera
A la sortida de Greenville, el darrer matí, vaig començar a revisar les opcions d’esmorzar a la carretera i vaig decidir ràpidament que les opcions de menjar ràpid eren deficients en comparació amb la Big Orange. Quan vaig tornar vaig optar per un menjar per seure. Vaig demanar l’esmorzar del país: dos ous sobre pa mig, pernil de campanya, salsa de porc i una galeta. Faig servir les paraules & apos; esmorzar al camp & apos; molt seriosament perquè vaig créixer menjant-ne un gairebé tots els dissabtes amb el meu pare a la cuina d’Eunice a Huntsville, Alabama. & apos; Tia Eunice & apos; va fer el veritable acord, tant, que les seves galetes de mida catead, riques en escurçaments, sovint eren elogiades pel meu columnista preferit (i coneixedor dels esmorzars del país), Lewis Grizzard .
Quan baixava l’últim líquid d’or, vaig notar que altres clients compraven begudes al galó. Vaig agafar-ne una pel camí pensant que la meva dona i la meva filla de 19 mesos també podrien gaudir-ne. Quan vaig arribar a Birmingham, ja m’havia ficat un cop al galó i, l’endemà, la gerra estava buida. La meva dona tenia poc més que un got de sis unces, mentre que la meva filla havia llançat un parell de plens de tassa de sippy. Vaig baixar tot el galó, menys de 12 hores de vigília i la meva dona era incrèdula.
'Ets com un colibrí diabètic', va dir.
'Però aquestes coses són el nèctar dels déus', vaig dir mentre avalugava amb avidesa l'últim.
'No, realment s'assembla més al nèctar de taronges i pinyes', va dir, i va afegir: 'M'alegro que no hi hagi una gran taronja a Birmingham'.
Em pregunto si Big Orange de Tanner estava al radar de Lewis Grizzard, tot i que dubto que hagués compartit el meu afany set per les begudes ensucrades: era un home de cafè, però sé que estaria tement del meu heroic consum.
UNA NOTA PER ALS NOSTRES LECTORS:
Si teniu un lloc d’esmorzar de camp preferit, envieu uncorreu electrònicacarlton_smith@timeinc.com.