hamburger-king-exterior.jpgFoto: Hector SánchezL’equip fotogràfic de la revista Southern Living va tenir l’oportunitat de seguir un rastre d’hamburgueses pel centre d’Oklahoma, tal com va ser guiat per George Motz i documentat a la peça de l’Oklahoma Burger Belt del número d’abril de 2015. Sovint disparem centenars d’imatges que s’editen fins a 5 o 6 per crear la història. Què passa amb la resta? En aquest cas, aquests descobriments en el camí van ser massa divertits per no compartir-los. No podem esperar a tornar-la a visitar.
slide-1.jpgFoto: Hector SánchezHamburger King és un aparell situat al assolellat carrer principal de Shawnee, OK. Des de fa més de 80 anys, els clients demanen hamburgueses, tascons de patata i llesques de pastissos fets a casa amb telèfons que es troben a cada taula.
hamburguesa.jpgFoto: Hector SánchezEl copropietari Mike Macsas envia aquestes comandes i saluda els convidats des del seu lloc a l'entrada.
3-copy.jpgFoto: Hector SánchezL'hamburguesa doble de formatge Hamburger King inclou empanades de vedella de dos quarts de lliura, cobertes de formatge americà, enciam, tomàquet, ceba i adobats. La mostassa és l’única salsa per adornar el pa torrat, amb una gran varietat d’altres a la taula per fer-lo vostre.
burgerhorizontal.jpgFoto: Hector SánchezSi voleu agafar la vostra hamburguesa amb molta calor, demaneu 'The Kicker': tres empanades de vedella, folrades amb formatge de pebrot, cansalada, jalapenos en vinagre i que es desplacen des de l'altura de totes les fixacions normals. Ens agrada l’addició de salsa barbacoa i amaniment de ranxo.
meersexterior.jpgFoto: Hector SánchezSi apareix això Més restaurant i botiga a Meers, Oklahoma, té diversos aparadors combinats en un de sol: ho és. En els seus prop de 90 anys d’història, les seccions del que avui són Meer van servir com a botiga de queviures, oficina de correus, estació de benzina, farmàcia i residència per als seus antics propietaris.
joe-meers.jpgFoto: Hector SánchezAmb el refugi Wichita Wildlife al jardí del darrere, el propietari Joe Maranto va veure una oportunitat primerenca per aprofitar les terres fèrtils veïnes i els seus recursos naturals ideals. Cria bestiar llarg de Texas alimentat amb herba per subministrar tota la carn del seu restaurant.
meersburger.jpgFoto: Hector SánchezCada hamburguesa sísmica incorpora 1 lliura d’aquella vedella de llar de foc criada, sacrificada, mòlta i cuita. Enorme en mida i sabor, Maranto obté panets fets a mida i serveix l’hamburguesa en un plat de pastís de mida completa.
meersfam.jpgFoto: Hector SánchezLa botiga de Meer és un restaurant familiar, no només per als clients ... sinó també per als empleats. A la cuina, els equips de pares i fills trituren la carn i creen hamburgueses, un al costat de l’altre. Les mares i les filles comparteixen el pis del menjador, proporcionant alguns dels serveis i somriures més simpàtics que podeu trobar. Tots estan ansiosos per introduir als hostes les infinites especialitats de la casa, com ara la recepta original del pastís de pastís de pecan amb un gelat de vainilla casolà.
sids-exterior.jpgFoto: Hector SánchezEls clients entren al restaurant de Sid sota el seu reconeixible tendal de color vermell brillant, un dispositiu a El Reno, OK, una ciutat important de la famosa Ruta 66 d’Amèrica.
sids-diner-burger.jpgFoto: Hector SánchezAdam Hall, fill del propietari Marty, prepara l’hamburguesa especial de ceba de Sid. Una bola de vedella de 3 oz es trenca a la planxa amb el doble de cebes, fusionant les textures i els sabors de cadascuna. Els bollos blancs d’hamburguesa suaus s’escalfen al damunt de les empanades mentre es couen al pla pla ben condimentat.
sids-interior.jpgFoto: Hector SánchezSid & apos; s és una estella d’un restaurant, on els hostes s’acosten al bar i miren mentre veuen com les seves hamburgueses es cremen al revés.
sids-diner-overhead.jpgFoto: Hector Sánchez 
sids.jpgFoto: Hector SánchezEl nostre equip de la revista Southern Living va descobrir que Sid no només es tracta d’hamburgueses: fan un gos de coney increïble amb slaw dolç especial fet a casa, així com un batut de xocolata amb malt de xocolata. Presteu tanta atenció a la vostra taula com al vostre menjar: Hall ha revestit cada superfície de la taula i el bar amb més de 450 fotos que representen la història de la seva família, el restaurant i la ciutat d’El Reno.
- A càrrec d’Erin Merhar
- A càrrec de Kate Phillips Robertson