Plats laterals senzills

Receptes de plats secundaris

• Amanida Verda Mixta amb Vinagreta de Cilantro-Llima
• Pastanagues vidrades de gingebre taronja
• Cruixent & apos; fregit & apos; Anelles de ceba
• Fregit de cervesa & apos; Fregit & apos; Anelles de ceba

Afegiu cremallera als vostres àpats amb aquests deliciosos costats. No només complementen la majoria d’entrades, sinó que també ofereixen avantatges saludables. Amb pocs ingredients, tots ofereixen una preparació fàcil, una presentació atractiva i un bon gust.

Beneficis saludables

• La substitució dels greixos saturats i trans per greixos monoinsaturats (com els que es troben en els alvocats) pot ajudar a reduir el risc de malalties del cor i d’ictus.
• Les pastanagues, la font vegetal més rica de vitamina A, afavoreixen una bona visió alhora que protegeixen contra el càncer i les malalties cardiovasculars.

Anella de ceba pas a pas
Seguiu aquests senzills passos per obtenir fantàstics anells de ceba 'fregits'.

1. Amb un ganivet afilat, talleu la ceba a rodanxes fines i separeu-la en anelles.
2. Dragueu els anells de ceba amb farina i submergiu-los en la barreja de llet de mantega; a continuació, dragueu de nou amb farina.
3. Cuinar els anells en oli durant poc temps els dóna un sabor fregit sense calories.
4. Acabeu els anells couent-los a 400 ° durant 3 minuts per cada costat.