Preu baix, gran gust
A el llom de porc gran i desossat ofereix moltes opcions per menjar fàcilment i ràpidament. Sovint a la venda, aquest tall de carn és una manera estalviadora de tenir dotzenes de plats diferents literalment al vostre abast. Congelar porcions addicionals en bosses per a congeladors de plàstic amb cremallera durant un màxim de 3 mesos.
El secret per servir porc humit i tendre és senzill. Feu que la paella o la planxa estigui prou calenta per a que la carn es pugui segellar als sucs. Aneu amb compte de no cuinar massa la carn: una mica de color rosat per dins està bé.
Totes les receptes fantàstiques que es mostren a continuació es fan amb diferents talls de llom de porc desossat.
Costelles de porc de tardor preferides
- Costelles de porc a la nit
- Cajun Pecan Pork
- Costelles de porc i arròs de sabana
- Costelles de porc amb costum de romaní
- Costelles de porc amb poma i ceba esmaltades de mostassa
- Costelles de porc amb ceba i pebrots caramel·litzats
- Costelles de porc amb salsa en blanc i negre
- Costelles de porc cremoses amb bolets
- Una costella de porc Apple-a-Day
- Costelles de porc balsàmiques amb pomes
Orient Express
- Graella mixta Saté amb salsa de cacauet picant
- Dumplings de porc Make-Ahead
- Moo Shu Pork
- Rostit de porc i anacards
- Fideus japonesos fregits amb porc
- Porc de sèsam calent sobre verds barrejats
Dissabtes a la nit
- Tacos de porc amb salsa de pinya
- Debat Barbecue Sandvitxos
- Estofat de porc Baja
- Xili picant de 3 mongetes
Sopar de diumenge rostits
- Rostit de porc amb salsa de Jezabel
- Porc a la planxa Jalapeño
- Empresa de porc rostit
- Llom de porc a la brasa de l’àvia Ruth
- Rostit de porc a la brasa
- Orange-Dijon Pork Away
'Low Price, Big Flavor' és del número d'octubre de 2004 de Southern Living.